Paul Lindner, Zur Verflüclitigung des Biosbegriffs 79 



Zur Verflüchtigung des Biosbegriffs 



von 

 Prof. Dr. Paul Lindner 



Mit einer Tafel und 4 Textabbildungen 



Die Erfahrungen mit dem Fettpilz Endomyces vernalis Ludwig 

 haben mir gezeigt, daß mit zunehmender Verfettung der Zellen dieselben 

 schließlich ihr Wachstum einstellen und es auch in frischer Kährlösung 

 nicht mehr aufnehmen. Auch bei Kulturhefen, die längere Zeit auf 

 Würzegelatine oder Würzeagar gezüchtet waren, habe ich oft genug 

 ein Ausbleiben der Keimung beobachtet, wenn Einzellkulturen zu Übungs- 

 zwecken hergestellt wurden, bin jedoch zunächst auf die Verfettung der 

 Zellen als Ursache der Erscheinung nicht verfallen. Erst als ich die 

 überaus kräftige Fettbildung bei Kulturhefen in reinen Zuckerlösungen 

 oder in Gegenwart von Alkohol und Luft durch Versuche festgestellt 

 hatte — in der 2. Hälfte des Jahres 1917 — stieg mir sogleich der 

 Gedanke auf, daß auch bei der Biosfrage die "Verfettung der Zellen eine 

 Rolle spielen dürfte, und ich wurde darin bestärkt, als ich sowohl bei 

 Kossowicz als auch bei Chrzaszcz von verfetteten Zellen, die sich in 

 der Wildierschen Lösung^) bei geringer Zellenaussaat entwickelt hatten, 

 las. Ersterer berichtet: „interessant war auch das Vorkommen großer 

 Fettkörner in der Vakuole*' (er hatte mit Saccharomyces ellipsoideus 

 gearbeitet), letzterer: „das Plasma ist in den meisten Zellen (Riesen- 

 zellen) sehr stark granuliert, man sieht oft auch große Öltropfen". (be- 

 zieht sich auf die Rasse II, eine Brennereihefe). 



In der vorhergehenden Arbeit findet sich die Angabe von Hans 

 Nauiüann, daß in Laurentscher mineralischer Nährlösung ausgesäte 

 einzelne Zellen von Bierhefe nach 14 Tagen in den Tröpfchenkulturen 

 auf Grund der starken Lichtbrechung als abgestorben angesprochen 

 werden mußten. 



In einer vorläufigen Mitteilung „Eine einfache Lösung der Bios- 

 frage" in Woch. f. Brauerei 49, 1918, habe ich bereits die Verfettung 

 der Aussaatzellen bei reichlich Sauerstoffgegenwart als Grund aus- 



') Wasser 200 g, Rohrzucker 20 g, MgSÜ, 0,.ö g, CaCl^ ü,5 g, KH.Cl 0,5 g, 

 (NHJ2HPO, 0,.5, CaCOs 0,1g. 



