Zur Verflüchtigung des Biosbegriffs 87 



Kiiltiiihefe in der Wiklierschen Lösung, deren Gehalt an Aramoniaksalzen 

 wegen deren Schwerverdaulichkeit gleichkommt der Gegenwart einer 

 nur spärlichen Menge leicht assimilierbaren Stickstoffs. Ehe nun hier 

 die Piasinasynthese vorwcärtskommt und ein Aussprossen fördert, hat 

 das Chondriom der Zelle unentwegt an der Fettsynthese gearbeitet und 

 einen größeren Vorrat davon geschaffen, der auf die Sproßtätigkeit 

 lähmend wirkt. 



In dem Fernhalten des Sauerstoffs besitzen wir — wie meine 

 Versuche und die früheren von Nathan und Fuchs dargetan — ein 

 einfaches Mittel, die Fettbildung zu verhindern und die Zellen gesund 

 und sproßtüchig zu erhalten. 



Die Annahme eines besonderen „Bios'" ist nicht mehr nötig und 

 die Versuche, dasselbe zu isolieren und nachzuweisen, erscheinen nun- 

 mehr aussichtslos. 



Die Bioshypothese hat ihre Schuldigkeit getan, indem sie die 

 Forscher jahrzehntelang in einer gewissen Spannung und Aufregung 

 erhielt und zu interessanten Versuchen anregte, sie kann aber jetzt ad 

 acta gelegt werden. 



Kleine Mitteilungen 



Ergänzende Nachträge aus der Literatur betreffend Bios, Hefewachstum in Mineral- 

 lösungen, Alkoholassiniilatiou u. dgl. 



Von P. Lindner 



Welche Gründe veranlaßten Pasteur (1857), als Stickstoff- 

 quelle bei Gärversuclien Ammoniaksalze zu verwenden? Es lag 

 ihm daran, die Hefe bezw. das Milchsäureferment in einer ganz klaren Lösung 

 auszusäen und die kleinen körnigen Beimengungen von irgendwelchen stick- 

 stoffhaltigen Bestandteilen und Kreide auszuschalten, damit man bei ein- 

 tretender Gärung nicht mit dem Einwand kommen konnte, daß erstere ihre 

 Zerfallsbewegungen auf den Zucker übertragen hätten, wie es der Liebig- 

 schen Anschauung der Gärung entsprach. Gerade das Vorhandensein vieler 

 körnchenartiger Bestandteile in den vordem üblichen Nährlösungen hatte 

 auch die ähnlich gestalteten Fermente, wie das Milchsäurebakterium über- 

 sehen oder als unwesentlich für die Umsetzungen ansehen lassen. Indem zu 

 der klaren Lösung mit Zucker, Ammonsalz und phosphorsaurem Kali und 

 Magnesia nur Spuren des Ferments gegeben wurden, konnte die Zerlegung 

 des Zuckers eben nur auf die Vermehrung des Ferments und nicht auf 



