Auffallende Ähnlichkeiten in der Form bei Kristallen und Mikroben 205 



Rhabarbersaft beträgt das Verhältnis der großen zur kleinen Achse 

 etwa 10 : 6, bei der zweiten Sorte etwa 10 : 7. 



Abbildung 3. Abkochung von Rhabarber, ohne Manganosulfat, 

 bei 65" mit Kalkessig gefällt. Schmale und kleine Plättchen oder in 

 der Längsrichtung gestreckte Täfelchen, welche lebhaft bei gekreuztem 

 Nikol aufleuchten. 



Genau die gleichen Formen wurden aus einer rein wässerigen 

 Abkochung unreifer Stachelbeeren, welche bei 90° mit Kalkessig gefällt 

 war, erhalten. 



Abbildung 4. Aus den verschiedenen Fällungen zusammen- 

 gemischte Kristallformen. In dieser neben den bisher erwähnten, 

 besonders oben rechts und unten links, sonst auch noch zerstreut auf 

 der Platte Tetraden, etwas unregelmäßige, sarcina-artige Pakete, aus 

 kombinierten würfelähnlichen Kristallen mit stark abgerundeten Kanten 

 gebildet. Diese leuchten im polarisierten Licht meist nicht; in dem 

 Haufwerk der Kristalle sieht man nur zuweilen Lichtpunkte aufblitzen: 

 In der unteren rechten Ecke erblicken wir große dicke Stäbchen, von 

 denen besonders eins durch seine Größe auffällt und lebhaft im polari- 

 sierten Licht leuchtet. Derartige Formen zeigt uns die nächste 



Abbildung 5. Erhalten wurden diese Kristalle aus dem Kalk- 

 essig selbst. Ist die zur Bereitung des letzteren benutzte Essigsäure 

 nämlich unrein, enthält sie Glyoxylsäure, so oxidiert sich diese bei 

 längerem Stehen an der Luft zu Oxalsäure^), welche nun natürlich 

 Kalziumoxalat bildet. Die nur langsam erfolgende Oxydation der 

 Glyoxylsäure bedingt ein allmähliches Anwachsen der Kristalle bis zu 

 der beträchtlichen Länge von 20 ^. Diese Formen leuchten prachtvoU 

 bei gekreuztem Nikol, meist sind sie auch so gut ausgebildet, daß sie. 

 ohne weiteres als Kristalle erkannt und nicht mit Bazillen verwechselt 

 werden können, wie es das links in der Mitte wie ein Zeppelin liegende 

 Individuum zeigt, bei welchem man deutlich die Säulenform mit auf- 

 gesetzten Pyramiden erkennt. 



Nicht immer erhalten wir bei der Fällung oxalsaurer Lösungen 

 mittels Kalkessigs mikrobenähnliche Gebilde, sondern in der Mehrzahl 

 der Fälle ist die Kristallnatur des Niederschlages deutlich zu erkennen. 



Einen Übergang zwischen beiden Formen sehen wir in 



Abbildung 6. Rhabarbersaft, verhältnismäßig wenig mit Wasser 

 verdünnt, kalt gefällt. Wtirfelähnliche Gebilde mit etwas abgerundeten 



') Wochenschrift f. Brauerei 1919, Jahrgang 36, Seite 293. 



