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Dienst, Karl, Charlottenburg. Vorfalircii zum Laf^eni von (ieireide. 

 D. R. P. 308938, Kl. 81 e vom 1/6. 1917, ausgegeben 5/11. 1918. 



Dadurch* gekennzeichnet, daß das Getreide mit seinem natürlichen 

 Feuchtigkeitsgehalt in gekühltem Zustande in gegen die Luft abschließbaren 

 Räumen, z. B. Silozellen, eingelagert wird, die dauernd von außen gekühlt 

 werden. — Auf diese Weise kann eine Trocknung des Gpetreides während der 

 Kühllagerung nicht eintreten, ferner besteht keine dauernde Atmung, und es 

 ist ein Leben von organischen Lebewesen in dem auf etwa +2*^ gekühltem 

 Getreide unmöglich. 



Die Räude und ihre Behandlung. Pharm. Post 51, 755, 4/12., 1918. 



Kurze Angaben über das Wesen und die Behandlung der Pferderäude. 

 Als bestes Mittel gegen die genannte Krankheit hat sich das Insektoform 

 des Apothekers Fr. Laznia in Brunn am Geb. bei Wien erwiesen. 



Slator, Artliur. Einigte Beobachtungen über das Wachstum der Hefe. 



Biochemical Journ. 12, 248—58, Oktbr. (8/6.) 1918. 



Nach Einimpfen von Hefe in Malzwürze lassen sich folgende Wachsturas- 

 phasen beobachten: Die Verweil- oder Ruhephase, die logarithmische Phase 

 unbeschränkten Wachstums, eine Verzögerung im Wachstum durch COg und 

 eine solche durch Mangel an O2, der schließlich den Prozeß zum Stillstand 

 bringt. — Auf die Bedeutung der Messung der logarithmischen Wachstums- 

 konstanten und der Generationsdauer von Mikroorganismen für Beurteilung 

 des Zusammenhangs zwischen dem Wachstum und der chemischen Leistung 

 wird mit Nachdruck hingewiesen. 



Lemmermann, 0. und Wiessmann, H. Untersucliungen über die Kon- 

 servierung der Jauche durcli verschiedene Zusatzmittel. Landw. Jahrbb. 

 52, 297—341, 6/12., 1918, Berlin. 



Der Wert des alljährlich aus dem Stalldünger in die Luft entweichenden 

 Stickstoffs wird für Deutschland auf 500 Millionen Mark und darüber ge- 

 schätzt. Der Harnstoff und die Hippursäure des Harns werden durch 

 Bakterien und deren Fermente sehr schnell in kohlensaures Ammonium um- 

 gewandelt. Die Jauche ist also im wesentlichen eine verdünnte Lösung von 

 kohlensaurem Ammonium, aus der das Ammoniak leicht in die Luft entweicht, 

 wenn sie nicht in verschlossenen Gefäßen, bezw. Gruben aufbewahrt wird. 

 Auf dem Felde entstehen weitere Verluste an N. Die Bestrebungen ver- 

 schiedener Forscher gehen dahin, den N der Jauche als eine nicht flüchtige 

 Verbindung zu konservieren, ohne daß sein Wert als Pflanzennährstoff ver- 

 ringert wird. Verfasser untersuchten die konservierende Wirkung von Braun- 

 kohle, Torf, Schwefelsäure, Natriumbisulfat, Superphosphat, Kainit, Gips 

 und Formalin. 



Humose Braunkohle bindet 5,1227o Ammoniak, entsprechend 

 4,218'7o Ammoniakstickstoff. Die Ammoniak -Braunkohle Verbindung ist bei 



