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iifld) tvcnii] Zc(\}in hnnk niöit feinrii (Sd^tucfcliicrud; mcl>v bcmcrlcit uiib bic Siraubcu ff(;r 

 lctd;t i^om od)»fftlftoiib rciHii'jcn. 



i 9tl)abflvbav'= ®clee fiiv balbigeit ©cbrmiri; bereitet mnit leicht, iiibcm man (reife?) 

 9tf)abarbarfteri9cl (im 3»"'?) '" ®d)eibcn f^neibct, fie eine Stiiiibc laiiß mafji;^ fo4)l, bamt 

 quctfcbt ititb aue^jre^t, cnblid) fo iMel ^i\dn- jufclpt, ala einem gut bünft. So ift fp jn Störten 

 unb ^'lubtiiui-tö jn i^crii^enben, nod) aitflencl)mer aber mit Srot ju cffcn. 3" bicfcr 2öeifc \ac\t 

 cö nameutlid) bcn ^tnbern fet)v p, löfcl)t ben !Durjl unb wirft felb|l bei anljaltcnCiem 6)cbraucl)e 

 gegen ^artleibigfcit. ©atjne ober 9)lilc^ gleichzeitig genoffcn, cr^ö()cn ben 5Bol)Igc|'c|>marf. 



9Jo. 26. 9Uabarbar'2ßcin. 3» 4 Dnart ffiaffcr (Ö^egemuaffer ift basi befte) t^ne 

 man 5 ^-H'b in biinne (Sd)eiben geffi)nittene, wci^c 9i()abarbarb(attftiele, (njic fie i^om ^mxi ab 

 befdjaffcn ftnb,) iaffe ftc 9 Jage jlcljcn, rü^re täglid) 3 mal um unb l^altc bas ©efä^ bcbedft. 

 .^icranf preffc ntan ben fo entflanbencn SBrei bnrd) ein grobcö Seiljtud), tf)ne :^n je 4 Duart auö* 

 gepreßter glüffigfeit 4 ^"»fb weifun 5pntjucfcr, ben Saft uon 2, aber nur bie (Sdjalc v>on 1 fiitronc 

 ivnb enblid) I Ducntd)cn .^aufcnblafe. 9}ht bicfcv aber ijcrfaljrc man fo: man nel)mc 1 9JoifcI 

 v^on ber glüffigfeit, fclmtc(:^e barin bie (fcingefd;nittenc?) Apaufeublafc über gener, Iaffe ftc bann 

 ijoUllänbig falt »werben unb gicjje fie nun, ja nict)t d)tr, jn ber anbern glüfftgfeit. SBenn bicfc^ 

 gefc^ebcn ift, bringe man baö ©an^c auf ein %(i^. 3f^ bie ®ä()rnng »orbei, bann yerfpunbe man 

 ba« gaff unb lajfe biefeö bio iOiär^ fünftigcn ^l^i)m ücgc", nm enblid) bcn Söcin auf glafd)cn 

 ju .vel^en. 2luf bicfe SBcifc erhält mau i>om 3nni ab ein ©ctränf, ivaö licblid; ijl uuD braufet 

 wie (iljam|3agner. — 3" bei* »orl)crgcbcnbcn IHummer war ein einfadiercö S)crfa[)rcn angc* 

 geben, bem ber Scrfaffcr beci mitgctbcilten 9iccepteö fein 23ertrauen fdjenft. (So war bicöJ 

 ©iibc 3""' «'ber Slufnng 3"li fd)ncibe b ''})fD Siljabarbarfticlc in bünne 6d)eibcn, werfe ftc in 

 4 Drt todjcnben Söafferö, bcbccfe bao ®efäij, rühre eine 3jßod)e laug täglid) ben 3nl)^It nm, 

 brücfc bicfcn bann burd) ein Sud) nnb werfe 3 ^fb ^utjucfcr in je 4 Dunrt. 51uf ein g-a^ 

 ober in gro^e Steinfrüge gebrad)t, giebt'ö nacl) 6 iO^onaten ein !öftlid)eö ©etränf. 

 HO) ßtne ücrbcffcrtc S)iäl)emafd)tne, bie aud^ najfcö ®ra3 gut fd)ncibct, wirb für 9ia=>= 

 fcnplole cm).>fol)Icn. «Sic ift alö Budding's improved mowing inachine »on Ferrabii SC 

 Sons Manchester ju bcjiefjcu. 



9io. 27. Pimelea spec'tabilis Lindl., auf P. decussata R. Br. ijcrcbelt, erträgt mond^e Uu* 

 fälle unb Störungen viel leichter olö wur;;eläc^t unb bilbct au^erbem nod) fd)öncre Srcmplare in 

 lürjerer Qtii. 33om 9)tärj an giebt^uan jungen fräftigen Sremplarcu eine 2;cm|}eratur jwifd)en 5 

 unb 10" R. bei viel frifd)cr unb fletig fcud»ter ?uft. !Daö 25crpflanjcn barf nicht eljer »orgc» 

 nommcn werben, aU bie Sßitrjcln fd)on jn wad)fen begonnen l)abcu; fcrfiljt bürfen bic letUern 

 burd;auö nod) uid)t fein. Stulpen niufj man nicht f^satcr alö 3>di, wenn nämlicf) baö (Srcm* 

 :plar im uäd)ften 3'»tn"e bliiljcn foll. Die weitere Kultur iji leicf)t. ©n falter i?a|lcn ijt ber 

 aiigemcffcnftc Stanbort für bcn Sommer. '^}a(\) bem jweiten 23erpflau5en (etwa Sube 3»i» 

 ober Einfang 3wli) fu^e man burd) Sonnenlid)t unb freien ?uftjng baö Steifen be» ^oljco 

 JU befd)leuHigen. Socfere öcgetabüifd)e Grbe fagt bcn ^imdieu am meijlen gn. 



Mimidus moschatusDougi., ringens L., cardinalisLindl.u. tricolor Hartw. uehmen bieSefrud)* 

 tung mit rivujaris Nutt. u. variegatus Faxt, uidjt an. Qüv Srjichung von glorblumcn mache man eine 

 Saat im 2}iärj, pignire fobalb ali möglich in l^" Slbftanb, u, warte fo bie erjie SBlnmc jeber^j^flaujc 



