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wod) einen Itcbfvfc^ii^ von 0,2 Snitcrftoff; ^arbffelflärfmcfjl, nnrf) .Coervmann, bei ^ifi"^cp\ 

 Icnftoff, 55,7G (SnuciPüff iinb G,C4 äOflfferftoff, einen Uebevfdjiif; i^pn 2,Gi ©anerftoff gc|-\cn ^ic 

 5Bci|TcvL'eftanbtl;eile. S)ic SSanmwollc gicbt naci) live bei 42,1 1 G., 52,83 D. unb 5,06 v^*. 

 einen llcberfd)n§ i>pn 12,35 ©anevftoff, ber nid)t bnvd) ^iBafferaerbirfjtnnjj in bie ^^flanje ijc«' 

 fiMnnten [ein Icinn. 



5lm entfcl)iebenpen abtveidjenb ijon ben yrcV^crtionen beö ©anevflop unb SBoiJevlloffci im 

 SS^affer, treten aber in allen übrii\cn yilanjenbeftanbtl)cilen bie elementaren (Stoffe auf; \o ba5 

 bereu ßntfteljuni^ bnrd) 2Ba[feti^erbicJ)tuni; ober ^«fcratbilbunfl l;ier gerabeju unmögliri) erfdjeint. 



SDJan faun biefe ^''flan^^enftoffe ^ur beffercn llcbcrfic()t in brei 2lbtt)eilungcn bringen: 



1. Stoffe, tt?cld)e iM'el übcrfcl)itffigen ©ancrftoff entljalten, tuie bie v>egctabilifd}cn Säuren. 

 3)te S'^ronenfäurc eutl)ä(t md) SerjeliuC' bei 41,36 G., 54,83 O., 3,s S;}. einen lleberfdjujj 

 von 24,43 Sauerftoff. 2)ie 2lpfel[äurc ent(;ält nad; Stetig 42,ii (£., 56,u O,, 1,75 ^., 

 alfo einen Uebevfcinif! i>on 42,i4 D. 2)ie äBeinfaurc nat^ ScrscHuö 35,98 G., 60,21 D-, 

 3,80 .^., alfo einen Ueberfd)uf! vhmi 29,75 Sanciftoff. 



2. Stoffe, ti^clrije iibcrfdjüffii^cu äBafferftoff enthalten, liM'e bie .^arje, bie fetten unb ätl)eri» 

 fdjen Dcle. 2)aö ©anmöl entl)ält nad; &a\) Suffac unb 2;l)cuarb 77,21 il'ohlenftoff, 9,42 

 S.anerftoff, 13,36 tißafferftoff; alfo 12,i8 überfd)üfl1gen SOafferftoff. Der Äampl^er (ein fefteci 

 ätl)crifd)e£! Del) cntluilt nad; Siebig 81,76 G., ^53 !D., 9,70 £».; alfo einen llebcrfd)nü 'Jon 

 8,63 5llsafferftoff. Sl^ienenwad)ö entl)ält md) &a\) Snffac 8I,7S G., 4,63 D., 14,07 ^.; 

 alfo einen äiiaffcrftoffiiberfdjuf? l>on 11,97. 



3u beu Stoffen mit entfdjieCcn überfdniffigem SBafferftoff gcljort and; bie Steinfoblc. 

 !Dic Steinfol)leu entljalten uad; ben Slnalvifen v>on II rc unb 21. 75 — 76 ^^-^roc. ^obleuftoff; 

 5 — 8—10 fvoc. Sanerftoff; 5 — 6 ^iroc. aBaffcrftoff, neben 1—2 ^^roc. Sticfftoff. ®a 

 bie ad;tfad)e S}?enge bcö iöaffcrftoffo an Sanerftoff gnr il>afferbilbnng gehört; fo nnifitc tie 

 Steiutol)lc bei 5 — 6 ^'»roc. Jöafferftoff fd;on 40 — 48 ^Moc. Sanerftoff enthalten, tucnn \it 

 ein iU>hleuftoffl)i^brat fein follte. Sie niiifjte bei 8 ^roc. Sauerftoffgebalt nur 1 ^roc. 3'3affer- 

 ftoff enthalten; l)at bal^cr 4 — 5 'J'^roc. iiberfd)üffigen Si.'afferftoff. 



3. OJiebt ta^ ^'»flan.^enjtoffe, tveld;e ÜLNaffcrftoff, oljuc Sanerftoff, enthalten unb alfo nod) v*iel 

 ttjcniger olö ^wbrate betradjtet werben tonnen, tvie baci Gitronenöl, Terpentinöl, Gantfd^nt. 

 Gitronenöl enthält uad) Zi). be Sfluffurc 86,89 .Vxohlenftoff, 12,32 Ü'afferftoff, tveldje *]>ro- 

 Portionen V' ber .C:'\^bratlheorie gan,:^ unb gar nidit pa|Jen. 



Cw Xieeanbolle'o yflanjcnph<.>fiologie, übcrfct^t i'on 9Jöper 1. 23t. [>. 364, fiubet pd) 

 eine 2;abelle über bie elementare 3"f''""'"f"f4^""A ^''f'"' ^''f''i"5f"ff'-'f?f/ o"<* ber mon bie bier 

 ongefitl)rtcn iBeifpicle leid;t bnrd; fel)r üielc vermehren faun. 



.^ierauvJ ergicbt fid) v"' Weuüge, bafi baiS 2Öaffcr jnr 23ilbung von .Mohlenhvbraten mit 

 bent Mvblcnftoff von ilohlenfäurc ber 2nft bei ber ''].''|lan>,encrnährung nid)t vcnventet iverten 

 fonu; baf! ti alfo in ter 'iPrariö beö Warten« unb Sanbbauecs ganj vergeben.? fein mufi, bie 

 9)flanjen mit reinem Ü'Jaffer unb .\lol)lenfänre, ohne bnmöfe öeftanbtbeile, ernäbren ju U'oUeu, 

 jvic and) alle i^erfud^e, nnt ^'oblenfänre mit 'Uniffcr '').''flanjcn jn ernähren, niijiglücft |in^. 



Gine anbere ?lnfidjt von ber ii'nfnng be»< ^iHiffcrc* bei ber ^^flaujeneruähnmg ift tie von 

 Scrtl)oIlet, nnd; Ter eine 2iHiffer5erfet>ung in ber 5lrt angenommen unirbe, baf; ber 'ii'affer« 



