DE CIENCIAS MÉDICAS, FÍSICAS Y NATURALES 113 



llamar también la atención sobre la calidad de las vasijas; 

 á su juicio las precauciones deben tomarse por el higienista 

 teniendo también en cuenta ese otro factor. 



Al Dr. B. Saenz le parece existir confusión en las ideas 

 emitidas antes por el Dr. F.Ton-albas, porque nada tiene que 

 ver la acción atribuida empíricamente á la sal común con la 

 influencia del calor esterilizando: — apreciación que recti- 

 ficó él mismo cuando el Dr. F. Torralbas manifestó no ex- 

 presar lo que le atribuía su colega, debido seguramente á 

 que no estaba presente, sino al terminar de haber hecho la 

 primera vez uso de la palabra. 



De la discusión liabida deduce el Sr. Presidente, hacien- 

 do el resumen de ella, que el empleo del calor es la manera 

 más conveniente de evitar la rápida fermentación de la le- 

 che, sobre todo en ciertos meses del año; hirviéndola, en 

 efecto, repetidas veces se produce por este medio la esteri- 

 lización. Todo lo dicho después del Dr. Santos Fernández, 

 realmente ratifica las ventajas de este procedimiento; pero, 

 entiende que la Academia no debe contentarse con lo que 

 solamente se ha manifestado ó pueda agregarse en la sesión 

 de hoy: interesa quede abierta discusión sobre ese problema 

 de higiene pública y estimula á los Sres. Académicos para 

 que en la próxima sesión traigan los datos que juzguen opor- 

 tuno para su más completa elucidación. 



Antes de plantear en términos concretos dicho particu- 

 lar debe, á juicio del Dr. Braulio Saenz, aclararse el he- 

 cho de la influencia de las vasijas y su grado de suciedad. 

 ¿Cómo resultan raros ó no existen los envenenamientos en 

 las casas donde mantienen sus vasijas en buenas condiciones 

 y limpias?; — sobre lo que dijo el Dr. Santos Fernández que, 

 desde luego, las vasijas sucias son como las njanos sucias: 

 la falta de aseo es un factor favorable al desarrollo de los 

 gérmenes de la fermentación. 



El Dr. Finlay opina que la forjna de las vasijas hará más 

 ó menos fácil su limpieza y que, si mal no recuerda, va el 



