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três-foncé en dessus ; clair en dessous. Elles ont de 
_ huit à neuf pouces de longueur , sur quatre à cinq de 
largeur. 
Le Mamma porte des fleurs hermaphrodites, et 
souvent des fleurs mâles ou femelles distinctes. Les 
fleurs rosacées sont composées de quatre pétales ar- 
rondis, obtus, creusés en cuiller, blancs, d’une 
odeur suave et d’un goût astringent , le pistil arrondi 
est énvironné d’étamines, dont les anthères sont 
jaunes : le calice entier, est divisé en deux parties. 
Le pistil devient un fruit charnu , succulent, sphé 
rique , de trois à six pouces de diète , et est cou- 
vert d’une pellicule peu épaisse , d’un gris jaunâtre , 
grumeléuse ét qui blanchit en mûrissant. 
La partie comestible est spongieuse , d’un jaune 
rutilant , én se rapprochant du centre, puis blanchä- 
tre excentriquement , traversée par des véines Jactées 
d'une odeur pénétrante et aromatique, et d’une sa- 
veur douce. La pulpe auricolore, recouvre depuis un 
jusqu’à trois noyaux ovales, convexes supérieure- 
ment , et concaves du côté qu'ils se touchent, com- 
posés de plusieurs filamens posés en tout sens les ans 
sur les autres , de dix-huit lignes de. largeur sur près 
de trois pouces de longueur ; lisses en dedans , d’un 
beau rouge carmin à l’intérieur où se trouve ren: 
fermée une amande ligneuse , d’un goût âcre, de 
couleur brunâtre , bilobée ; on se sert du suc dé cêtte 
amande pour tracer sur ke linge des lettres que rien 
pe peut effacer. x 
PROPRIÉTÉS PARTICULIÈRES. : fleur de l’abrico- 
tier des Antilles, joue un grand rôle dans la compo- 
