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La grenade bien mûre est un fruit sucré et acide 
dont on ne doit pas abuser, car son usage prolongé 
doit suspendre les digestions et épuiser, ou même 
détruire la force digestive. Les cuisiniers et les mai- 
tres d’office en font des sorbets , des glaces , des con- 
fitures d’un goût agréable. 
Un poëte a dit de la fleur du grenadier : 
D'un pinceau lumineux l’astre de la lumière 
Anime mes vives couleurs, 
Et, régnant sur P'Olympe en sa vaste carrière, 
I! me+fait régner sur les fleurs; 
Ma pourpre est l’ornement de l’empire de Flore; 
Autrefois je brillai sur la tête des Rois, 
Et le rivage More 
Fut sujet à mes lois. 
Nota. 1 y a une autre espèce de grenadier qu’on 
nomme grenadier nain , à petits fruits, dontles pom- 
mes sont de la grosseur er noix. Mais il ressemble 
tellement à celui-ci, qu’il n’en est pour ainsi dire 
qu’une variété de taille, 
Exezicarron : DE LA PLANCHE TRENTE-CINQUIÈME. RE 
1. Prat ouvert, - 2 TENTE LÉ 
2. Fleur coupée perpendisalairement. ee 
A Fe si : 
