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finies ^|u'iî nécessite, donne peu d'huile, er^core est- 

 elle acre , par Timpression de la chaleur destinée à eu 

 séparer le mucilage. 



» Par le second, Thuîle est plus douce, maïs plus 

 diflicile à extraire, en raison de sa viscosité et de la 

 erande quanlilé de niiici 





e qui raccompagne. 



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Le procédé de M. Fraguer offre plus d'avantages. 

 Il est fondé sur la propriété qu'a l'Alcool de dissoudre 

 I aude de Kicîn et d'en séparer le mucilage. Il consiste. 

 a délayer à froid les Ricins privés de leur enveloppe et 

 réduits en pâle avec une certaine quantité d'Alcool à 



( quatre onces par livre de ricin). Ce mélange est 

 Riis h la presse dans des coutils; le liquide sort avef. 

 une très grande facilité; on le soumet à la distillation , 

 et Ion relire toujours la moitié de l'alcool employé. 

 Le résidu de la disllllalion est lavé h plusieurs eaux; 

 1 huile séparée de l'eau est portée sur uu fou doux pou»' 

 t^n évaporer toute rhumidilé; on la retire alors du feu 

 et on la jèle sur des filtres qui sont placés dans uno 

 *Huve chauffée à 5G% elle filtre avec facilité*, et on l'ob- 

 tient Irès-helle et surtout très douce. 



» Si l'on opère avec l'enveloppe de l'amande, l'huile 

 y est plus colorée , quoique de la même saveur. 



* On obtient dix onces d'huile par livre de Ricins 

 luondés, et sept onces seulement avec les Ricins non 

 mondrs. Par ce procédé opératoire , on relire beaucoup 

 plus d'huile que par l'ancien ». 



Ainsi , comme l'observe judicieusement M. Faguer , 

 d y a dans ce procédé facilité d'exéculion , qualité et 



quantité de produit, ce qui doit faire pencher en sa fa- 

 veur. 



