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dant cet aliment, froid et insipide, ne convient pas à tous 
les estomacs, il est aussi diflicile à digérer que le cham- 
pignon, et donne des vents, desindigestions et des fièvres. 
Caracrères PaysiQues. L’Aubergine à une racine fi- 
breuse, peu profonde ; sa tige s’élève de douze à dix- 
huit pouces de hauteur; elle est cylindrique, cotonneuse, 
surtout vers le haut, roussätre , quelquefois violette , 
rameuse et herbacée. Ses feuilles sont ovales, termi- 
nées en pointe , quelquefois obtuses, entières , sinuées 
sur leurs bords , marquées de fortes nervures, et soute- 
nues par de longs pétioles. Elles sont plus ou moins 
cotonneuses , mais toujours davantage en dessous qu’en 
dessus , qui est d’un beau vert foncé ; les fleurs naïssent 
sur les branches tantôt solitaires , tantôt portées sur un 
pédoncule commun, qui se divise en deux ou trois au- 
tres, garnis d’un duvet très-épais et blanchâtre , qui se 
voit également sur le calice et sur la corolle. Le calice a 
cinq divisions obtuses, linéaires, garnies de quelques 
épines rares et courtes. La corolle est d’un bleu pour- 
pre , quelquefois rose ou blanche. divisée en cinq. Les 
étamines ont leurs anthères grosses et courtes, un peu 
rapprochées. À mesure que le fruit mürit , les pédon- 
cules s’inclinent et se renflent, particulièrement vers 
leur sommet. Ce fruit est une baie pendante, très- 
grosse , allongée , cylindrique, lisse, luisante, douce au 
toucher , un peu ferme , dont la peau est ordinairement 
violette, blanche ou jaunâtre. La chair est blanche, et 
ER des semences arrondies ou Lotus, placées 
en serpentant, 
Axaiyse cammique. Les fruits de l'Aubergine donnent _ 
des mêmes résultats que l'espèce précédente, si ce n’est À 
que jy ai trouvé de plus une certaine — d’acide 
