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est insoluble dans les alcalis, et soluble dans tous les 
acides végétaux ; il sature tous les acides, et forme 
avec eux, selon Magendie , des sels incristallisables, et 
qui, par son évaporation, prennent l'apparence de gom- 
me. Le sulfate seul présente des rudimens de cristaux 
quand il est avec excès d'acide. La Vératrine ramène au 
bleu le papier de tournesol rougi par les acides. Elle se 
liquéfie à une chaleur de cinquante ; elle ressemble alors 
à la cire, et prend une couleur ambrée par le refroidis- 
sement , etc. La Vératrine tirée de la Cévadille produit, 
suivant MM. Dumas et Pelletier, carbone 66,75, azote 
5,04, hydrogène 8,54, oxigène 19,60, vératrine 99,93. 
L'acide cévadique se trouve dans les semences ; il cris- 
tallise en aiguilles blanches nacrées , fusibles à 20°; se 
sublimant à une température plus élevée. Il est soluble 
dans l’eau et l'alcool. 
D’après une analyse plus récente , faite par MM. Pel- 
letier et Caventou, la Cévadille contient une matière 
grasse composée d'élaïne , de stéarine, et d’acide céva- 
dique ; cire , gallate acide de vératrine ; matière colo- 
rante jaune ; gomme et débris ligneux. Les cendres sont 
composées de sous-carbonate de potasse , de sous-carbo- 
nate de chaux, de chlorure de potassium et de silice. 
(Journal de Pharmacie , août 1820.) 
Proprrérés péLérères. La Vératrine, prise à la dose 
seulement de quelques grains , donne la mort au milieu 
des plus violentes convulsions , en enflammant les mem- 
branes muqueuses. Elle possède nne saveur âcre, et tou- 
tes les Vératrines exercent sur les animaux une action 
sembable. Suivant Magendie, ils doivent cette D né 
à un alkali. 
