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 spathe } calice ou corolle nuls ; deux anthères à la base 

 de l'ovaire -, style nul -, trois stigmates hispides 5 une baie 

 monosperme 5 feuilles ovales sans nervures. 



Histoire naturelle. Le nom latin piper dérive d'un 

 mot indien ; celui de saururus vient de deux mots grecs, 

 «ravwa , lézard j ovpa , queue } de la forme du chaton. 

 Quoique ce Pourpier soit très-commun, et qu'il n'offre 

 à l'oeil rien de remarquable , il n'en est pas moins re- 

 cherché par les Créoles pour mettre en salade et en ca- 

 lalou. « Le don d'une plante utile, a dit Bernardin de 

 Saint-Pierre , me parait plus précieux que la découverte 

 d'une mine d'or, et un monument plus durable qu'une 

 pyramide. On ne doit pas dédaigner de décrire ce que 

 la nature n'a pas dédaigné de former. L'étude de la na- 

 ture nous dédommage de celle des hommes ; elle nous 

 l'ait voir partout l'intelligence de concert avec la bonté 

 divine. » On peut appliquer ces éloges à ce Pourpier 

 modeste , Saururus humilis , qu'on trouve communément 

 dans toutes les plages sablonneuses. 



Caractères physiques. Cette plante pousse de ses ra- 

 cines des tiges épaisses , charnues , d'environ un pied de 

 haut, rameuses, garnies de feuilles alternes, épaisses, 

 succulentes, ovales, obtuses, réïrécies à leur base, 

 longues d'environ deux pouces sur un de large, à ner- 

 vures peu apparentes, munies de quelques points trans- 

 parens lorsqu'on les examine au soleil ; les pétioles sont 

 courts et charnus. 



Les épis sont terminaux, presque solitaires, très- 

 droits, pédoncules, étroits, cylindriques, obtus, longs 



