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mot latin cucurbitus, vase 5 le nom giraumon signifie , 

 au contraire, selon Poiret, une montagne tournante, 

 ou plutôt un rocher roulant» Ces fruits, dune grosseur 

 monstrueuse , d'après la sagesse du Cre'ateur, ne pou- 

 vaient que ramper. Les fleurs femelles sont fécondées 

 par le pollen des fleurs mâles. Le luxe de la toilette des 

 dames créoles a mis à contribution les semences et 

 l'huile des Giraumons pour en confectionner des pâtes 

 cosmétiques capables , dit-on , de f rendre la peau plus 

 souple , de l'adoucir, et d'enlever les taches de rousseur. 

 S'il en était ainsi, quelfe fortune pour les parfumeurs! 

 Les dames créoles aiment beaucoup le Giraumon cuit 

 avec du petit-salé et des bananes mûres. On prépare 

 ainsi la pulpe avec du lait et du sucre pour entremets , 

 et on appelle cette préparation giraumonade. 



Caractères physiques. Les racines de ce Giraumon 

 sont peu nombreuses, courtes et chevelues }les tiges sont 

 rampantes et développent une riche végétation 5 elles 

 sont sarmenteuses , hérissées , rameuses et garnies de 

 vrilles. Les feuilles sont fort amples, alternes, pétiolées, 

 arrondies en cœur, d'un vert gai , et garnies de nervures 

 ou raies blanches en dessus; dentelées à leur contour, 

 et légèrement pubescentes. Les fleurs sont axillaires, 

 de couleur jaune pâle, munies de pédoncules courts , 

 durcis, renflés et striés à la maturité des fruits. La co- 

 rolle se rétrécit à la base ; on remarque, au centre, une 

 cavité que recouvrent en partie les étamines ; le limbe 

 droit, divisé en cinq découpures veinées, ovales, ai- 

 guës , un peu gaufrées. Le fruit est oblong , d'un vert 

 foncé , et recouvert de verrues d'un vert jaunâtre. 



