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 les bois et daus les montagnes de la Martinique, de la 

 Guadeloupe et des autres îles Antilles. Les fruits de cette 

 plante remplacent ceux de la Tomate herbacée à fruits 

 ronds, dont la baie rouge et molle est remplie, comme 

 on le sait , d'un suc acide et agréable. On la cultive dans 

 les îles espagnoles et portugaises, pour user de ses 

 fruits que l'on ajoute aux ragoûts de viande , de volaille , 

 de poisson frais ou salé, et que l'on confit dans le vinai- 

 gre lorsqu'ils sont jeunes -, mais il ne faut pas en manger 

 en trop grande quantité, car ils excitent, à haute dose, 

 une ardeur brûlante au fond de l'arrière-bouche. Comme 

 la cerise , 



Elle offre à l'œil surpris sa robe diaprée. 



Caractères physiques. Cette Morelle est un sous-ar- 

 brisseau d'environ quatre pieds , dont la tige est recou- 

 verte d'une écorce d'un brun clair, et qui se divise en 

 plusieurs branches irrégulières , garnies de feuilles lui- 

 santes, pétiolées , alternes , étroites, lancéolées, sinuées 

 à leurs bords, d'environ quatre pouces de longueur. Les 

 fleurs viennent en grappes allongées-, elles sont placées 

 sur un pédoncule commun , simple , éloignées les unes 

 des autres au moyen d'un pédoncule particulier qui reste 

 droit jusqu'au moment de la chute des tleurs ; il se courbe 

 dès que le fruit commence à grossir. La corolle est d'un 

 blanc de lait , ou violette , divisée très-profondément en 

 découpures oblongues , lancéolées. Les baies sont de la 

 grosseur d'une cerise d'Europe , d'un beau rouge de 

 minium qui contraste agréablement avec le beau vert 

 luisant des feuilles. (Encyc.) 



Analyse chimique . Les baies ont produit une subs- 



