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la confection des préparations du chocolat ; on en fait 
des tablettes, des pastilles, des conserves, des confi- 
tures, des bavaroises, des glaces et des crèmes ; le phar- 
macien lui-mème -V'associe aux médicamens qui‘ont trop 
d’amertume ou qui sont mauséabonds. C’est ainsi qu'il 
ærépare ‘un : chocolat + analeptique par l’addition du 
sagou ou du salep ; -anthelmintique , en le combinant 
avec des vermifuges ; fébrifuge, anti-phthisique, si.on lui 
associe le lichen d'Islande ;: et anti-syphilitique, lorsqu'il 
est préparé avec,son: beurre imprégné-des vertus des 
quatre bois sudorifiques: Heureux quand une main per- 
fiden’y ajoute-pas du muriate de mercure suroæidé !pro- 
cédé mystérieux inventé : pour- tromper l'œil; d’un père 
ou d’un époux. Le beurre de Cacao émousse la causticité 
des poisons irritans: DE vi 
On prescrit.souvent l’infusion des PASSER “ Cacao 
er pour calmer le: spémie de l’organe respiratoire 
crade al vessie. id jt es L 
L'huile ou beurre.de:Cacao:sé prépare-par expression 
“ou par: ébullition. :On . l'emploie.en médeciné plutôt 
extérieurement qu’intérieurement à cause de. sa-grande. 
disposition ‘à rancir: Le cérat … que l'on prépare avec 
- cette huile adoucissante et l’eau de.chaux est-très-recom- 
mandable : danses: brül a les excoriations ; -surtout 
celles accompagnées de douleur , comme dans les ulcé- 
rations des lèvres ; des mamellés et des parties génitales. 
fait avec le beurre de Cacao des suppositoires qui sou 
dagentsensiblement les personnes afiligées d'hémorroïdes, 
et applicables-dans les autres maladies du rectum et de 
l'utérus. Cette huile sert aussi. pour-les-lavemens. 
Le professeur Lamarck vante la propriété cosmétique 
du beurre de Cacao pour donner de la souplesse et de 
