Neue Litteratur. — Personalnachrichteu. 467 



Freudenreich, Ed. Ton, Bakteriologische Untersuchungen über den Reifungs- 



process des Emmenthalerkäses. [Fortsetzung.] (Centralblatt für Bakteriologie 



und Parasitenkunde. Zweite Abtheilung. Bd. I. 1895. No. 6. p. 230—242.) 

 Geyter, 6. de, Animaux. Levures. (La distillerie franqaise. Ann^e XII. 1895. 



No. 557. p. 58.) 

 Greaume, A., Notes sur le cidre: propri6t4s, ferments, maladies, conservation 



en füts par l'emploi du gazogene carbonique. 8°. 32 pp. Avec fig. Rouen 



(impr. Gy) 1894. Fr. —.60. 



Grimbert, L., Fermentation anaerobie produite par le Bacillus orthobutylicus, ses 



variations sous certaines influences biologiques. (Journal de Pharmacie et de 



Chimie. 1894. p. 281—288.) 

 Grotenfeld, GÖSta, The principles of modern dairy practice from a bacteriological 



point of view. Authorized american edition by F. W. Woll. New York 



1894. 

 Hemsloy, W. B., The vitality of seeds. (The Gardeners Chronicle. Ser. III. 



Vol. XVII. 1895. p. 294.) 

 Knowlton, F. IL, Vanilla and its eultivation. (Pop. Scientif. News. XXIX. 



1895. p. 1—2. With figs.) 

 Larbaletrier, Albert, Les grandes culture3 de la France. Plantes alimentaires, 



industrielles et fourrageres. (Encyclop£die des connaissances pratiques. III.) 



8°. 360 pp. Paris (Soci&e' d'^ditions scientifiques) 1895. 

 3ffc. Leod, J. F., Crotons. (The Gardeners Chronicle. Ser. III. Vol. XVII. 



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 Nalidin, Ch., Agaves as textile and defensive plants. (Revue des sciences 



nat. appliquees. 1894. 5 avril. p. 272—273.) 



— — , Fructifications du Jubaea spectabilis en France. (Extr. de la Revue 

 des sciences naturelles appliquees. 1894. No. 22.) 8°. 3 pp. Versailles et 

 Paris (impr. Cerf & Co.) 1895. 



Pavette, 0., Notions elementaires et methodiques d'agriculture, d'horticulture 

 et d'arboriculture (nouveaux programmes officiels). Cours moyen et supeneur, 

 preparations au certificat d'etudes primaires. Edition 9 e, contenant 52 sujets 

 de rddaction pour le certificat d'etudes. 8 9 . 156 pp. Avec 76 fig. Paris 

 (libr. Belin freres) 1895. 



— — , Premieres notions de sciences, avec leurs applications ä l'agriculture et 

 a l'hygiene (sous forme de lecons de choses), ä l'usage des ecoles primaires 

 de garcons et de filles. Cours 61ementaire. Edition 2e. 8°. 112 pp. Avec 

 164 fig. Paris (libr. Belin freres) 1895. 



Prior, F., Ueber die Umstände, welche den Vergährungsgrad des Bieres bei 

 der Haupt- und Nachgährung bedingen. (Bayerisches Brauerjournal. 1895. 

 No. 1 ff.) 



Rapports sur les champs d'expenences et de demonstration en 1891 — 1892, 

 adress^s ä la commission meteorologique d'Eure-et-Loir et publiös sous la 

 direction de M. C. V. Garola. 8°. 159 pp. Chartres (impr. Durand) 1895. 



Rothrock, J. F., River Birch. (Forest Leaves. IV. 1895. p. 185. With 

 2 illustr.) 



Spalikowski, Edmond, Contribution ä l'dtude bactenologique du lait. 8°. 

 8 pp. Rouen (impr. de l'Ami des sciences naturelles) 1894. 



Thoms, H., Untersuchung von Conservenbüchsen. (Berichte der pharmaceutischen 

 Gesellschaft. 1894. p. 87.) 



Webster, A. D., Quality of British-grown Coniferous timbers. [Continued.J 

 (The Gardeners Chronicle. Ser. III. Vol. XVII. 1895. p. 265.) 



Weinner, C, Aspergillus Oryzae, der Pilz der japanischen Sake-Brauerei. 

 [Schluss.] (Centralblatt für Bakteriologie und Parasitenkunde. Zweite Ab- 

 theilung. Bd. I. 1895. No. 6. p. 209—220. Mit 1 Tafel.) 



Persoiialnachrichten. 



Gestorben: M. J. E. Bommer, Professor der Botanik zu 

 Brüssel, im 66. Lebensjahre. 



