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sans divisions. Base des folioles plus courte d’un côtéque 
de l'autre. 
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Hisrome narurezze. Les fruits de ce Noyer se man- 
gent en cerneaux, c’est-à-dire avant leur parfaite matu- 
ité; elles sont de difficile digestion; lorsqu'elles sont 
che. elles excitent la toux parce qu’elles deviennent 
plus ou moins rances. On confit ces noix dans leur brou, 
ou épluchées ; on en fait aussi des nougas. Les noix, 
encore vertes, infusées dans de l’eau-de-vie , qu’on édul- 
core , fournissent le ratafia stomachique appelé brou-de- 
noix. L'huile vierge et faite à froid sert à faire des fri- 
tures , et celle faite à chaud est employée pour l'éclai- 
rage, à la peinture et pour la fabrication du savon. 
Cette huile mêlée à l'essence de térébenthine , procure 
un vernis gras et siccatif qui n’est point à dédaigner. 
Les racines de cet arbre et le brou des fruits donnent - 
des teintures brunes très-solides. Le bois, plein et fa-! 
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cile à travailler, est recherché par les menuisiers, les*. 
tourneurs et les sculpteurs. La pellicule jaune qui en- 
veloppe l’amande des noix étant mise en macération dans … 
de l’eau saturée de chlorure de chaux, donne à ce li- 
quide une couleur, rouge superbe. On rencontre dans 
les mornes plusieurs autres espèces de Noyers, mais 
dont les propriétés sont les mêmes ; tels que le Juglans 
nigra, de la Jamaïque, le Juglans bc Joliüs ternis, 
dont les naturels font du pain en concassant la noix, 
la lavant et laissant précipiter la fécule amilacée. 
ÉoE PHYSIQUES. Ce Noyer s'élève à une hau- 
teur d'environ quarante pieds avec une cime ample et 
touffue; le tronc est d’un gris cendré. L’écorce de ses 
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