(175 ) 
Hisroime NATURELLE. La première espèce est violette; 
la deuxième rubanée. Ces deux espèces sont cultivées 
partout entre les tropiques. L'espèce violette croît na- 
turellement dans le royaume du Mexique sur les mon- 
tagnes de Cundinamarca. 
Caractères paysiQues. Très-rapprochée du Saccha- 
rum officinarum , la Canamelle violette en diffère par sa 
couleur , par ses épillets beaucoup plus petits, plus for- 
tement ciliés. Elle fournit une bien moins grande quan- 
tité de sucre, qui n’est employé que dans les guildives 
pour la distillation du rhum et du tafia ; ses tiges sont 
purpurines, longues de sept à huit pieds, du diamètre 
de deux pouces; les feuilles planes, linéaires, forte- 
‘ment acuminées, violettes, un peu denticulées à leurs 
bords, longues de deux ou trois pieds ; la côte du milieu 
très-épaisse, canaliculée en dedans ; une panicule étalée ; 
les rameaux presque verticillés, ramifiés, rougeûtres ; 
les épillets géminés , l’un sessile, l’autre pédicellé ; les 
valves du calice oblongues, lancéolées, glabres, un peu 
obtuses, à quatre nervures, légèrement ciliées à leur 
sommet, entourées à leur base de poils blancs très- 
» . La 
longs ; la valve de la corolle oblongue , lancéolée , aiguë, 
de la longueur du calice. (Enc.) é 
La Canne rubanée, au lieu d’une teinte uniforme, est 
rayée longitudinalement de violet et de jaune semblable 
au ton de la Canne à sucre. 
AnALvse cnrmique. Le sucde ces Canamelles contient, 
» L 
comme l'espèce oflicinale, beaucoup d’eau, du sucre 
; 15t 
