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deux anthères presque sessiles ; une baie à une seule 
semence. 
CaracrÈnes PARTICULIERS. Feuilles ovales , à sept ner- 
: vures, glabres, pétiolées, très-simples, ({ndes. Vivace. ) 
Hisrore narureze. Ce Poivrier croît naturellement 
dans les Indes, particulièrement à Java, à Sumatra, etc., 
mais on le cultive actuellement aux Antilles. Cet aro- 
mate, dit Lamarck, est d’un usage ancien; il entre 
comme base de toutes les épices que l'on emploie dans 
Vassaisonnement de nos alimens. C’est un bon stimulant 
lorsque l’on n’en fait point d'excès ; il ranime les esprits, 
facilite les digestions, soulage dans les coliques et les 
crudités de l'estomac. Le Poivre est l’objet d'un grand 
commerce; son exportation des Indes, autrefois tout 
entière entre les mains des Portugais, est aujourd’hui 
partagée entre eux , les Hollandais, les Français et Jes 
Anglais. La culture du Poivrier n'est pas difficile. 11 
suflit de le placer dans des terres grasses et d’arracher 
avec soin , surtout les trois premières années, les herbes 
qui eroissent en abondance autour de sa racine. Les 
tuteurs sur lesquels les Poivriers grimpent et s’attachent, 
sont coupés à la même hauteur et plantés au cordeau à 
égale distance les uns des autres. Le voyageur est flatté 
en promenant ses regards sur l'immense étendue de ces 
beaux alignemens. 1 ne donne du fruit qu’au bout de 
trois ans ; la première année et les deux suivantes ; sa 
fécondité est très-considérable; les récoltes vont ensuite 
en diminuant, et cet arbuste dégénère avec une telle 
rapidité , qu’il ne rapporte plus rien à la douzième année, 
Les fruits ne se recueillent que quatre mois après la flo- 
