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LES ^^^^£^ 



CHAMPIGNONS 



DE FRANCE. 



PREMIERE PARTIE. 



CHAPITRE PREMIER. 



DE l'0RGA.NISATI0N DES CHAMPIGNONS. 



Les champignons sont des plantes terrestres ou parasites 

 d'une consistance charnue, gélatineuse, coriace ou même 

 tubéreuse, qui portent, sur l'une de leurs faces ou à l'in- 

 térieur, des. corpuscules infiniment petits auxquels les bo- 

 tanistes ont donné le nom de spores ou séminides ^ les 

 regardant avec raison comme les organes reproducteurs de 

 la plante. 



Ces végétaux, qui tous tiennent un rang des plus hum- 

 bles dans l'échelle des êtres organisés, se font cependant 

 remarquer par la multiplicité de leurs formes, la variété 

 de leurs couleurs, et quelquefois même par la beauté et 

 l'élégance de leur port. 



Ils n'ont jamais ni feuilles, ni fleurs, ni appendices fo- 

 liacés; ils n'ont ni étamines, ni pistil, et par conséquent 



pas d'organes sexuels; du moins jusqu'à présent on ne leur 



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