CHAPITRE 111. 



PHYSIOLOGIE DES CHAMPIGNONS. 



Bien que les champignons passent généralement pour 

 des plantes agames, c'est-à-dire dépourvues d'organes 

 sexuels, quelques botanistes cependant ont cru reconnaître 

 dans diverses espèces des organes mâles et des organes fe- 

 melles. C'est dans les appendices appelés cystides ou anthé- 

 ridies, qui se voient seulement dans les champignons d'un 

 ordre élevé, qu'ils ont cru reconnaître les organes mâles; 

 mais, les anthéridies ne possédant rien qui ressemble au 

 pollen des plantes phanérogames, il est difficile d'admettre 

 que ces corps soient des organes de fécondation ; ce sont 

 plutôt, comme je l'ai dit plus haut, des thèques ou des ba- 

 sidies développés avec exagération, et, par cela même, 

 avortés. 



D'autres botanistes pensent avoir constaté l'existence 

 d'organes maies et d'organes femelles parfaitement dis- 

 tincts, et portés par des individus différents, les maies sur 

 un pied, les femelles sur un autre pied. 



Enfin, d'autres encore auraient vu sur la même plante 

 des organes séparés d'abord, qui se rapprochent, se réunis- 

 sent et finissent par se confondre pour produire une spore 

 [Syzfgites megalocarpus , Ehr.). Des zoospores , c'est à-dii'e 



