LEUR COMPOSITION CHIMIQUE. 73 



l'élément toxique doit différer aussi par ses propriétés chi- 

 miques. 



Ce que nous savons du principe narcotique, c'est qu'il 

 est soluble dans l'eau, dans l'alcool, dans l'éther et les 

 acides faibles, au moyen d'une macération plus ou moins 

 prolongée; qu'il n'est détruit ni par l'ébullition, ni par la 

 dessiccation, et, de plus, qu'il n'est décomposé ni précipité 

 par les acides, les alcalis faibles, l'acétate de plomb, la 

 noix de galle ou le tannin ; que, de plus, il n'a ni odeur ni 

 saveur. 



Ce principe est généralement regardé comme un alca- 

 loïde. Il est permis toutefois de mettre en doute si vérita- 

 blement c'est un alcaloïde, puisque l'on n'est pas parvenu 

 encore à l'isoler entièrement, et que jusqu'à présent il n'a 

 pas été possible de l'obtenir cristallisé. Comme il se ren- 

 contre plus particulièrement dans la section des Amanites, 

 M. le docteur Letellier, savant mycologiste, a cru devoir, 

 il y a bien des années déjà, lui imposer le nom d\4f/ui- 

 nitine. 



On ne sait pas si l'amanitine n'existe que dans les Ama- 

 nites, ou si ce n'est pas cette même substance qui donne 

 aux Clatlires et aux Phallus les propriétés délétères et 

 narcotiques qui caractérisent aussi ces champignons. 



M. Boudier, mycologiste et chimiste distingué, pense 

 avoir trouvé dans l'Amanite bulbeuse un autre principe 

 toxique qu'il regarde aussi comme étant de nature alcaloïde, 

 et qu'il propose d'appeler Bidbosine, principe qui serait 

 tout à fait différent de l'amanitine de M. Letellier, ce que 

 celui-ci conteste. Je le répète, l'amanitine et la bulbosine 

 n'ont pas été jusqu'alors suffisamment séparées des autres 

 éléments, pour que l'on puisse prononcer si elles constituent 

 un seul et même principe ou des principes différents, et 

 même si le principe toxique est véritablement un alcaloïde. 



