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Sclirador, de son cùté, a trouvé dans la fausse Oronge 

 une substance colorante, rouge, acre, soluble dans l'eau et 

 Fesprit-de-vin, qu'il regarde comme le poison, parce qu'elle 

 a tué des oiseaux. 



Le principe acre, caustique, existe dans les Lactaires, les 

 Russules et d'autres Agarics, comme aussi dans divers 

 Bolets. Quelques espèces semblent, comme je le disais plus 

 liaut, réunir tout à la fois le principe narcotique et le 

 principe acre, puisque ces espèces produisent sur Féco- 

 iiomie les effets des poisons acres et ceux des poisons nar- 

 cotiques. 



Le principe acre est-il une matière grasse, une matière 

 résineuse, ou bien un principe indépendant de la graisse 

 et de la résine? 



Yauquelin était porté à croire que la propriété malfai- 

 sante des champignons réside dans leur matière grasse. 

 Braconnot pensait que celle de l'Agaric styptique était 

 due à l'efflorescence farineuse et de nature résineuse qui, 

 dans les temps secs surtout, recouvre le chapeau des indi- 

 vidus avancés en âge, et qui, comme toutes les matières 

 résineuses, est soluble dans l'alcool bouillant. Il attribuait 

 celle de l'Agaric {Volvcirid) volvacé à une substance très- 

 fugace. La propriété drastique du Bolet du mélèze, Poh- 

 porus officiiialis , Fr., est due aussi, selon toute vraisem- 

 blance, à une résine fixe. 



La chimie, en même temps qu'elle cherchait à isoler le 

 principe toxique des champignons, a dû chercher l'antidote 

 du poison. Elle l'a cherché dans le sucre, le vinaigre, le 

 suc du citron, l'eau salée, l'éther, l'ammoniaque, l'eau 

 iodurée, le quinquina, la noix de galle, le tannin, la magné- 

 sie, le charbon, et bien d'autres substances, mais toujours 

 sans résultats définitifs, ni même bien sensibles. 



Cette science, comme on le voit, ne nous a, malgré les 



