VÉNÉNEUX RENDUS INOFFENSIFS. 83 



ricus phalloïdes, V^g. i\J(tp/)a,V Jg. r?niscan'us, VJg.pan- 

 theiinus^ soit mélangées de tannin, soit mélangées de noix 

 de galle en poudre, les chiens n'en ont pas moins été 

 malades ; un de ces chiens est mort après trois jours de 

 souffrance. 



J'ai donné à d'autres chiens le tannin ou la poudre de 

 noix de galle immédiatement après l'ingestion du cham- 

 pignon vénéneux ; le résultat a été le même, les chiens ont 

 été malades. 



Si le tannin et la noix de galle, mêlés aux champignons 

 ou donnés immédiatement après leur ingestion, n'empê- 

 chent pas les effets du poison de se manifester, il ne faut 

 pas espérer qu'ils auront un meilleur résultat donnés trois 

 ou quatre heures après 1 ingestion , et lorsque déjà les 

 symptômes de l'empoisonnement sont évidents. Administrés 

 alors ils pourront hien, comme dans les cas précédents, 

 amoindrir les effets du poison, mais non neutraliser le 

 principe vénéneux; ni le tannin, ni la noix de galle, ne 

 peuvent d'ailleurs s'employer comme moyens préventifs 

 par leur mélange dans la préparation des champignons, 

 soit pendant, soit après la cuisson , car alors ils donne- 

 raient à ces plantes un goût insupportahle. 



l.e café contient du tannin, mais prohahlement en quan- 

 tité trop faihle pour atténuer d'une manière bien pro- 

 noncée l'action toxique des champignons. 



Krapf dit qu'ayant avalé un petit morceau à'Jgaricus 

 (Russula) iiiteger, Fr., bien cuit et bien pressé, il en éprouva 

 beaucoup de mal, bien qu'il eût pris, presqu'aussitot après, 

 du café; moi-même j'ai été incommodé, une partie de la 

 journée, pour avoir mangé à déjeuner trois pieds d'Jgaricus 

 nebularis, Batsch., et cependant j'avais, pour compléter 

 mon déjeuner, pris une tasse de café au lait. 



M."^ Boyer, ayant mangé à son dîner de l'Agaric bul- 



