EMPLOI DES CHAMPIGNONS. 



arrêter les hémorrhagies. On obtient l'amadou proprement 

 dit, cette autre substance dont on se sert pour se pro- 

 curer instantanément du feu, en faisant bouillir, pendant 

 environ une heure, dans de l'eau à laquelle on ajoute une 

 certaine quantité de salpêtre, les tranches de bolet pré- 

 parées comme je viens de le diie, après quoi on les retire 

 pour les faire sécher à l'ombre, et les battre de nouveau. 

 Cinq cents grammes de salpêtre (azotate de potasse) suffi- 

 sent pour un grand chaudron plein de tranches de cham- 

 pignons. L'addition du salpêtre dispose l'amadou à s'en- 

 flammer plus facilement. Quelques fabricants sont dans 

 l'usage de soumettre les tranches du champignon à l'action 

 de plusieurs ébullitions. Les habitants de la canqDagne ne 

 les font pas toujours bouillir dans l'eau nitrée ; ils se conten- 

 tent le plus souvent de les mettre deux ou trois fois dans 

 la lessive de cendres dont on se sert pour le blanchiment 

 du linge. Quelquefois aussi ils les baignent dans une eau 

 qui tient en dissolution de la poudre à canon : ce dernier 

 mode de préparation a l'inconvénient de les noircir. 



La fabrication de l'amadou forme une branche de com- 

 merce assez considérable, tant est grande la consommation 

 qui s'en fait, bien qu'aujourd'hui les allumettes phospho- 

 rées qui s'enflamment par l'effet seul du frottement en aient 

 bien fait restreindre l'usage. 



Les habitants de la Sibérie, du Kamtchatka et d'autres 

 contrées asiatiques se servent de cette substance pour 

 façonner des moxas auxquels on donne la forme de cônes 

 ou cylindres, qu'ils brûlent sur la peau pour remédier aux 

 maladies articulaires devenues chroniques. 



Le Bolet de Sologne, qui n'est qu'une variété du Bolet 

 amadouvier, sert, aux environs d'Orléans, aux mêmes 

 usages que celui-ci. Il en est de même, en Autriche, de 

 l'Agaric de chêne, Pœddlea quercina^ Fr. En Italie, ce 



