118 LF.S Cil \.M1'I(;N0XS. 



environs de Naples, a pour mycélium une sorte déracine 

 tubéreuse, grande, spongieuse et vivace qui, dans ses ac- 

 croissements successifs, emlirasse et lie très-fortement en- 

 semble de la terre, des fragments de bois, de pierre et autres 

 corps (jiii se trouvent dans son voisinage, de manière à 

 former des masses quelquefois assez considérables pour pe- 

 ser près de cent livres ; ces masses, retenant constamment à 

 leur superficie des semences ou du blanc de tubérastre, se 

 recouvrent, tous les deux ou trois mois, de champignons. Ce 

 sont ces masses fongifères, appelées pierres à champignons, 

 Pietra fun^aja, parles Italiens, que les amateurs de cham- 

 pignons enlèvent et placent dans un lieu chaud et humide 

 où, ayant l'attention de les arroser de temps à autre, elles 

 se recouvrent de champignons, comme elles feraient à l'air 

 libre. 



La picti'd fiingdja se transporte d'un pays dans un au- 

 tre; mais on s'est assuré que, dans les climats froids, elle 

 dégénère et finit par ne plus produire. Transportée en 

 Suède, elle y a réussi, mais elle ne s'y est pas acclimatée. 

 A Naples et à Florence, on la garde à la cave; en France, 

 on pourrait la conserver dans des serres. Berkeley a vu en 

 Angleterre, à Hammersmith ^ dans le jardin de Sée , des 

 spécimens de Bolet tubérastre qui étaient venus de mycé- 

 lium importé. 



La pietni fnngnja est connue depuis bien longtemps. 

 Bruverin, médecin de François Y\ auteur du traité De 

 re ciharia, s'écrie dans ce livre : « Qui ne verrait pas avec 

 admiration des champignons sortir d'un fragment de roche, 

 et qui, détachés de la pierre, sont toute l'année remplacés 

 par d'autres; car il semble qu'une partie de leur pédicule 

 se pétrifie pour grossir la pierre qui en est ensemencée ; 

 phénomène qui nous découvre une vie d'un nouveau 

 »enre ! » 



