LEUR EFFET SUR L'ECONOMIE ANIMALE. 189 



Les Agarics de la section des Amanites agissent à la 

 manière des poisons narcotico-âcres, c'est-à-dire que leurs 

 effets sont ceux de l'opium et des solanées. 



Le suc de ces champignons appliqué sur la pean dénu- 

 dée produit, par absorption, le narcotisme et des acci- 

 dents nerveux, sans apparence d'inflammation extérieure. 

 Celui de l'Agaric phalloïde, inoculé sous la peau d'oiseaux 

 de petite taille, les a tués dans les vingt-quatre heures, 

 d'après mes expériences. 



Les Agarics du sous-genre des Russules agissent à la façon 

 des poisons acres caustiques, et cependant, comme les 

 Amanites , ils produisent quelquefois des effets narco- 

 tiques. 



Les Russules les plus évidemment toxiques sont V^^ga- 

 n'eus ruber, Fr., VJgnricus emeticus, Pers., et VAgaricus 

 sanguineus, Bull. 



Ces champignons ont une saveur extrêmement acre. 

 Lorsqu'on les mâche, ils impriment à la langue et à la 

 bouche une sensation brûlante. Lenz, Krombholz et plu- 

 sieurs personnes ont éprouvé des coliques et des vomis- 

 sements pour avoir seulement goûté AeVJgaricus integer. 



Prises comme aliment, les Russules provoquent des nau- 

 sées, des évacuations alvines excessives, une soif ardente , 

 de l'anxiété, de l'oppression, une sensibilité extrême de 

 l'épigastre, une altération profonde du visage, enfin tous 

 les symptômes de l'inflammation de l'estomac et des in- 

 testins. Ces divers symptômes s'accompagnent quelquefois 

 de coma et autres accidents nerveux, ce qui permet de 

 supposer que la présence du principe caustique n'exclut 

 pas celle du principe narcotique. En général , les symp- 

 tômes d'empoisonnement par les Russules se manifestent 

 plus promptement que ceux que produisent les Amanites. 



Le suc des Russules, mis sur la peau dépouillée de l'épi- 



