198 LES CHAMPIGNONS. 



tons avec do la jDailh; de blé fortement rouillée, et, non- 

 seulement ils ne sont pas tombés malades,, mais même ils 

 ont pris du poids et de la graisse. 



Toutefois M. Plasse, médecin-vétérinaire à Niort, accuse 

 les champignons microscopiques des fourrages avariés 

 d'être la cause unique de la fièvre typhoïde du cheval, qu'il 

 compare à celle de l'homme (i). 



L'Ergot du seigle, Sclerolium CUunis\ Dec, qui sert de 

 base au Sphacelia segetuni^ Lév., est, on le sait, donné 

 joiu'nellement, à la dose de quatre grammes, à des femmes 

 en travail d'enfantement, pour provoquer les contractions 

 de l'utérus et accélérer l'accouchement. Donné ainsi occa- 

 sionnellement, il ne détermine pas d'accidents, tandis que 

 l'usage prolongé de la farine qui en contient finit par oc- 

 casionner l'ergotisme, maladie grave, qui rend les diges- 

 tions difficiles, affaiblit les facultés intellectuelles, produit 

 un engourdissement incurable , entraîne quelquefois la 

 gangrène des extrémités inférieures, et, dans tous les cas, 

 amène la dégénérescence non-seulement des individus, mais 

 de familles entières. 



L'Ergot n'est pas particulier au seigle : dans les années 

 pluvieuses, il vient sur beaucoup d'autres graminées. En 

 Angleterre , les épis du ray-grass (ivraie vivace), ceux du 

 dactyle aggloméré, de l'avoine jaunâtre, en sont quelque- 

 fois tout chargés, en octobre. Lorsqu'il est abondant dans 

 les pâturages, les prairies, il produit l'avortement chez les 

 vaches qui s'en nourrissent. Il sera donc prudent d'éloi- 

 gner des prairies qui en sont infestées les vaches et les 

 brebis pleines, jusqu'à ce que l'herbe, étant fauchée et 

 mise en grange, l'ergot s'en soit détaché. 



Il est à peu près certain que des veaux et des agneaux 



(1) Académie des sciences, 9 octobre 1848. — Gaz. méd., t. IV, p. 864. 



