lOfi LES CHAMPIGNONS. 



Co))ieslilili\ 11 r:int le cueillir ;t\;iiit i(U(> Irs l'iMiilIcts iiiciil lunni. 

 Ces fouillets, coiiHue ceux de la plu[iart des Copi'iiis, se Iniidcnl en un 

 li'|uido épais, noir, avec lequel lîulliard a fait une encre très- hou ne 

 pour le lavis ; elle porto sa gounne. 



En général, les Coprins sont comestibles dans leur jeune Age ; rien 

 même ne prouve qu'il y en ait de malfaisants'. Les grandes espèces 

 seides sont à rechercher ; en Angleterre, elles servent à la préparation 

 du ketchuop. 



Observation. L'eau de VAg. micaceus, Bull., I. 240 et 5G5, efTaco 

 l'écriture faite avec de l'encre ordinaire ; le suc de VAg. atramenta- 

 i'iua l'eflace également, mais moins bien que VAg. micaceus. 



Los coprins sont connus aux environs d'Agen sous la il(''nouiiua- 

 tion gasconne de jiichf-cas. 



kg. (Cop.) chevelu (An. Cnp comalufi), Batt., t. 2G, fig. 13. 



Schsefl"., t. 4(3 et 47. — Sow., t. 189. — Grcv., t. llO. — Scliin., t. 10. _ 

 Kronil)li., t. .S, fig. 35. — Boit., t. 49. — Paul., Champ., t. 127, 128. — 

 Pei-s., Sun., 2G0. — Ar/. typhokles, Bull., t. IG, et t. ,582, fîg. 2. — f'opri- 

 nus comatus, Fr., Epier., 1. 



'So))i vahialrr : Ouinal d'azé. 



Ce cliampignon, à peine charnu, blanc, avec une teinte légèrement 

 lilacée ou rousse au sommet , a le chapeau d'abord ovoïde, puis cylin- 

 drii(ue, même étalé, strié sur ses bords, qui se déchirent et se re- 

 lèvent, couvert de squames ou j^eluches nombreuses, larges, soyeuses, 

 aUant du soïnmet à la base, et disposées presque circulairement ; ce 

 chapeau acquiert promptcment 7 à 8 centimètres de diamètre. Les 

 feuillets sont nombreux, libres, linéaires, presque tous entiers, d'un 

 bjiinc pnrpuresccnt d'abord, puis vineux et enfin noirâtres, et se dis- 

 solvant en une matière noire. Le pédicule, blanc, fistuloux , cylindri- 

 que , long de d^ ài5 centimètres, atténué à son sommet, pourvu d'un 

 anneau mobile, est un peu renflé à la base, qui se termine par un 

 l)rolongement en forme de racine. 



Il croit en toulTes, à la fin de l'été et en automne, dans les bois, les 

 .jardins , et en général dans les terrains gras. 



<Jue|i|U(^s personnes le trouvent très-délicat ; il est d'un usage vul- 



1 Panlet (lit co]icn(lant que; le Coprhms fuscescens, Fr., Epier., 244, et l'.I//. 

 riifo-candidus, .Scluell'. ; Paul., t. 125, fig. 1, ayant les feuillets noirs, sont reje- 

 tés en vomissant par les chiens, mais sans occasionner la mort. 



