DESCRIPTIONS. 137 



convexe, glabre, humide par les temps pluvieux , large de 15 centi- 

 mètres et plus, d'un jaune terne, brun, rouge brun ou rouge cendré, 

 ou même blanchâtre , a des tubes allongés , petits , d'abord blancs , 

 puis d'un jaune pâle ou jaune verdàtre. Sa chair est épaisse, de cou- 

 leur blanche ou jaunâtre , assez souvent avec une teinte vineuse sous 

 la peau, ne changeant pas lorsqu'on brise la plante. Saveur agréable; 

 odeur nulle. 



Le Boletus edulis vient à terre, dans tous les bois , depuis le mois 

 de juillet jusqu'à la fin de septembre; il est d'un fréquent usage 

 comme aliment et comme assaisonnement , surtout dans le Midi de 

 la France. 



Bolet élégant {Boletus elegans), Sclmm. 



Grev., t. 183. — Huss., II, t. ] 2. _ Krombli., t. 34 , fig. 1-10. — Fr., Ujncr., 2. 

 Boletus arnienlaciis, Pers., note inédite. 



Ynï.Jlavus, à tubes plus allongés, Boit., t. 1G9. — Sow., t. 265. 



Bolet à chapeau peu charnu, large de 8 à 10 centimètres, de forme 

 régulière, convexe, étalé, très-visqueux par les temps humides, coii- 

 leur jaune d'or ou jaune pâle, tirant sur le fauve, à bords minces. 

 Les tubes , de la couleur du chapeau , réguliers , alvéolés , anguleux , 

 nombreux, peu adhérents au chapeau, quelques-uns plus courts, sub- 

 décurrents, sur vm pédicule long de 8 à 10 centimètres, plein , flexueux, 

 cylindrique ou grossissant légèrement vers la base, ponctué ou écail- 

 leux, de la coideur du chapeau, portant , vers son sommet , les dé- 

 bris d'un collet aranéeux, peu consistant, plus pâle que le pédicule. 



Il croit en automne , plus particulièrement dans les bois de coni- 

 fères, seul ou en groupes peu nombreux. 



Il est comriiun et comestible, mais non délicat à manger; chair 

 jaune, saveur faible, odeur fongique. 



Le B. elegans diffère du B. luteus par son pied beaucoup plus 

 long, squameux, ridé, sub-réticulé, sa couleur moins foncée, sa chair 

 jaune. 



Persoon , dans une note inédite, appelle 5. arme7iiacus , le B. élé- 

 gant , à cause de sa couleur, qui est à peu près celle de l'abricot. 



Mougeot et Berkeley regardent la variété flavus, comme formant 

 une espèce distincte. 



