DESCRIPTIONS. • 149 



Polypore tubérastre {Pohjporus tuheraster] , Fr., Ejjlcr., 2. 



Midi., t. 71, fig. 1. — Batt.,t.. 24, ûg. A. — Jacq., Siq^pL, 160, G. 8, 9. — 

 Nées, fig. 211. — Paul., t. 165, 166. — Pers., Myc, 13. 



Ce Polypore, qui vient spontanément dans les montagnes de l'Italie 

 centrale et méridionale, est cultivé dans une partie de l'Europe méri- 

 dionale. Son mycélium, ou ce que les jardiniers appellent blanc de 

 champignon, est ample, consistant ; il englobe et lie ensemble , de la 

 terre, des fragments de pierre et de bois, et forme ces corps fermes ou 

 masses, connues en Italie sous le nom de Pietra fungaja, pierre à 

 champignons. 



Le Pohjporus tuheraster a le chapeau charnu, mince, d'abord 

 plan , puis déprimé ou en forme d'entonnoir , onduleux , villenx , 

 squameux, jaunâtre ou roussâtre, large quelquefois de 15 et 20 centi- 

 mètres; les pores, assez grands, égaux, suh-anguleux, ou comme 

 finement dentés, consistants, blanchâtres, décurrents sur un pédicule, 

 court, ferme, mince, glabre, concolore avec le chapeau. 



la pierre à champignons peut se transporter d'un lieu dans un au- 

 tre, et produit tous les mois, au rapport de Micheli , des champignons, 

 qui souvent poussent en groupes. On la tient ordinairement à la cave, 

 en ayant soin de l'arroser de temps à autre. Transportée en Suède et 

 dans les pays froids , elle dégénère et finit par ne plus rien produire. 



Le Pohjporus tuheraster a une saveur et une odeur agréables , est 

 recherché et de très-bonne qualité ; on le cultive maintenant dans le 

 midi de la France. Le chapeau seul sert d'aliment. 



2e Subdivision. ■ — ■ I*leiiropiis ([DvEupà , côté; ttoûç, pied). 

 Chapeau simple , pied de côté, noir à la base. 



Polypore écailleux {Polyporus squmnosus) , ScbLelï., t. lUl, 102. 



Sow., t. 366. — FI. dan., t. 983, 1196. — Grev., t. 207. — Huss., I, t. 33. — 

 Ptostk., t. 2. — Boit., t. 77. — Sterb., t. 13, 14. — Paul., t. 16. — Noul. et 

 Dass., t. 8. — Fr., Uj^icr., 41. — Bol. Juglcmdis, Bull., t. 19 et 114. — 

 Pers., Mt/c, 9. 



Noms vulgaires : Miellin, Langon , Oreille d'orme. Oreille de Mal- 

 chus; Camparol d'Oulmé, Boulet d'Oulmé, en Gascogne. 



Le Polyporus squamosus croît particulièrement sur les vieux troncs 

 du noyer et de l'orme; on le trouve aussi sur le tilleul , le saule, le 

 peuplier, le frêne et le mûrier blanc. Il a un pédicule latéral, très- 



