DESCEIPTIONS. 191 



Ordre 2^. — HELVELLÉS {Helvellei). 



Champignons dont l'hTjméniutn recouvre la face supérieure d'un 

 réceptacle ou piléole membraneux, irrégulier, divisé en lobes p)liés 

 et rabattus, libres ou adhérents. (Thécasporés.) 



Genre HELVELLE, ilekella (petit chou, en latin). 



Champignon ordinairement pédicule, dont le chapeau membraneux^ 

 presque toujours plissé irrégulièrement, lisse en dessous, porte les 

 spores à la surface supérieure seulement. 



li'c Tribu. Heîvelle (type). 



Chapeau membraneux, plissé, irrégulièrement suspendu sur le 



pédicule. 



Helvelle crépue [Helvella crispa), Fr., S y st., p. 14. 

 (PI. LIT, fig. 4.) 



Mich., t. 86, fig. 7. — Schseff., t. 282. — Grcv., t. 143. _ Krombii., t. 19, 

 fig. 27-29. — Eoq., 1. 1, fig. 3. — Lctell., t. 37, fig. 2. — Lcnz, t. 14, fig. 40. 

 Vittad., t. 30, fig. 1. — Ventur., t. 11, fig. 110. — Sow.. t. c9. — Barla, 

 t. 43, fig. 1-5. — Tratt., t. D D. — Ilelv. leucophœa, Pers., 3Iyc., 2. •— 

 Helv. mitra, JBulL, t. 466. 



Cette espèce , une des plus grandes du genre , a le chapeau libre , 

 c'est-à-dire non adhérent au pédicule par ses bords, courbé de diffé- 

 rents côtés, lobé et quelquefois comme crispé, de couleur d'un blanc 

 pâle en dessus , devenant roussàtre par la dessiccation, et très -légère- 

 ment fuscescent en dessous. Son pédicule est glabre, blanc, fîstuleux, 

 lacuneux ou cannelé , à lacunes profondes et compliquées. On la 

 trouve, en octobre et en novembre , dans les bois , parmi les mousses 

 et les gazons. 



Comestible. Odeur peu sensible, chair blanche, élastique. 



Helvelle élastique {Helvella elastica), Bull., t. 242. 

 (PI. LU, fig. 3.) 



Schœif., t. 320. — Sow., t. 154. — Bcrg., t. 149. — Pers., llyc, 9. 



Chapeau libre, rappelant la forme d'une mitre , devenant lobé avec 

 l'âge, gris cendré, uni en dessus et en dessous ; le pied allongé, grêle, 

 long de 8 à 10 centimètres, non lacuneux, creux à l'intérieur, prui- 

 neux, plus pâle que le chapeau. 



