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48. HELVELLA LACUNOSA, Afzel. 



Var. b minor, stipite nigricante, Fr. 



Trib. 1. MITRAR. 



Ilclvclln Ineunosn, Afzol. in V. A. H. p. 303— Fr. Syst. Mich. voi. 2, p. 15— Holmsk. 

 Fung. dan. 2, 4o, tav. 24? 



Helvella Mitra, var. nigrescens, Pers., Lèv. le. des Chatiip. de Paulet, pag. 107. fig. 5. 



Helvella monacella, Schaeff. t. 162 — Pers. comm. p. 62. 



Helvella nigra, Berg. phyt. I, t. 147. 



Fimgoides fungiforme , crispum et laciniatum , ex obscuro-fuscum , pediculo striato, ri- 

 inoso, ac fistuloso, tenuiori — Mich. Gen. p. 204, n. 4. 



Osservazioni. — La presente varietà ieìV Helvella lacunosa Alfz., confronta bene colle 

 fig. 1, 2,' 3 tav. 162 della citata opera dello Schaeffer. Lo stipite é variabilissimo per 

 la forma: lacunoso sempre, ora è ingrossato nella base ed assottigliato verso il cap- 

 pello di forma conica, ora assottigliato alla base e che si allarga sopra di forma ob- 

 conica: anche il suo colore è variabilissimo, incominciando dal nero e sbiadandosi a 

 poco la volta in alcuni individui sino al punto di presentarsi perfettamente bianchiccio. 



Stazio.ne.— Dall'autunno sino alla primavera trovasi comune questa specie ovunque nelle 

 nostre campagne di Palermo , e nei terreni saldi pingui e scoverti, come ancora in 

 mezzo al terriccio muscoso di terreni boscosi. 



Nomi volgari. — Confonderebbesi questa specie fra quelle che con vocabolo generico 

 chiamansi in italiano SpugnuoU: secondo il Micheli op. cit. RadiccMa; manca il vo- 

 cabolo vernacolo siciliano. 



Uso.— Benché l'uso di questo fungo fosse trascurato intieramente nel nostro paese, 

 pure non posso tralasciare di raccomandarlo con tutta sicurezza, per come preceden- 

 temente alla pagina 18 ho praticato per l'altra specie affine alla presente detta 

 Helvella Crispa Fr. — Tolti i gambi del fungo, che sono molto duri e difficili alla cot- 

 tura, e niente di strano che lo siano pure alla digestione, ho mangiato i soli cappel- 

 letti dello stesso conditi secondo soglionsi condire nella nostra cucina casereccia i fun- 

 ghi, e lo abbiamo trovato di buonissimo e delicato gusto.— Come VHelvella Crispa per 

 le sue distinte forme anche questa specie non potrà mai confondersi con nessuna 

 specie sospetta e velenosa di funghi. 



