37 



Osservazioni. — È questo il fungo d'Italia celebrato sin dalla più remota anti- 

 chità come il migliore di tutti, il Fangonun princeps, il Cìhus Deorum dei nostri 

 romani padri, ed altrove un tempo chiamato Boletus romanoriim per antonomasia. 

 Da Koma in poi verso i paesi subalpini è uno dei funghi più comuni che trovasi 

 nei mercati: incomincia a scarseggiare nelle Provincie meridionali, ed a rarefarsi in 

 Sicilia. Questo fungo sembra correre pari passo, in rapporto al clima che ne favo- 

 risce che ne avversa il suo sviluppo, colla precedente specie velenosa, Agaricus 

 muscarius, colla quale disgraziatamente per somiglianza di caratteri, qualche volta 

 suole confondersi nelle Provincie medie e settentrionali d' Italia, e produrre mici- 

 diali disastri. 



Per le stesse ragioni climatologiche avverse al felice sviluppo di questo Agarico 

 nell'isola nostra, oltre a che raro di manifestarsi nelle nostre campagne, prende 

 forum rimpicciolita, anzi che non, al paragone di come sviluppasi robusto e rigo- 

 glioso dall'agro romano in su verso le subalpine Provincie, come potrebbe di leg- 

 gieri rilevarsi confrontando, a ragion d'esempio, le nostre ligure ritratte dal vero, 

 con quelle dell'opera del Vittadiui Fungili Mangerecci più comuni deWItalia ec. 

 tav. l" e con quelle magnitiche dell'opera di J. B. Barla Les Champignons de la 

 Province de Nice, tav. P. 



L' Agarico (Cesareo per essere poco comune e raro in Sicilia , vien trascurato, e 

 chi sa forse ingiustamente battezzato dai villici per fungo sospetto e venelico, non 

 essendo in essiloro l'abitudine di osservarlo spesso ed in qualche abbondanza nelle 

 nostre campagne; la qual cosa se da un lato produce la privazione di non potere 

 il nostro popolo sedersi a mensa colle divinità dell'Olimpo per degustarne a quando 

 a quando il grato e profumato sapore, come son usi i nostri fratelli della media e 

 dell'alta Italia, dall'altro lato ci olire il vantaggio di sperimentare qualche sventura 

 di meno nel potersi mischiare qualche volta per uso culinare a questa innocua e de- 

 liziosa specie il terribile e tanto temuto Agaricus muscarius, che pure nasce fra 

 noi. 



Non ci sembra neanco superfluo che per una specie di cotanta importanza offria- 

 mo le corrispondenti figure, come sopra si è detto, da noi ritratte dal vero. 



FIGURE E SPIEGAZIONI. 



Tav. Vili. Fig. II. Fungo di completo sviluppo con frammenti di velo nel cappello. 

 — Fig. II,. Sezione verticale d'individuo giovane. 



Stazione. — Abbiamo rinvenuto per la prima volta la presente specie nel no- 

 vembre 1873 nella Scala di Patti, provincia di Messina, in vicinanza di vecchi fusti 

 di Lentischi, Fisiacia Lentiscus L. 



Nomi volgari. — Per la sua rarità e per non conoscersene il pregio mangia- 



