dosti nesnadiiť, zvíášté když v lese nalezneme často až 30 druhů 

 smíšeno pahromadě. Nepři jeminou vlastností některých druhů jest 

 také, že se objevují na S'íanovisiku v jediném kousku. Holubinky 

 svým zbarvením jsou nejnádhernějšími houbami, mnohé svítí svou 

 Červení zdaleka, jiné lira jí v barvách azurových, fialových, zkutých, 

 zelených. Jsou to květy lesů. 



Nejvýzjiačnější a snadno určitelné druhy jsou asi lyt.i: 

 k. adusta, nigricanó, puellaris, virescens, graminicolor, cyano- 

 xantha, depallens, ochroleuca, vitellina, ochracea, aurata, Lrnnaei, 

 rubra, mustelma, olivacea, sardonia, foetens. 



Holubinky prodělávají hlavní svůj vývoj v letních měsících, 

 v červnu, červenci a srpnu, na podzim krpí a mizí. Rostou v růz- 

 ných lesích, hlavně' ve světlých a sušších, teplých a chráněných před 

 větrem. Nělcteré objevují se mimo les na ■travnatý'"ch pahoTcích a 

 lesních lukách. 



Jedlé holubiínky, hlavně velké masité druihy (R. cyanoxantha, 

 depallens, virescens, auraťj), j.sou delikátní a nejvj^š lahodné, hlavně 

 v dušené mebo smažené úpravě. Praktičtí hubaři poznávají jedlé 

 druihy po toím, že nepálí a zdá se, že vším právem. Ale někdy i jedlé 

 dosti pálí, lak často R. .Lframinicolor. Jakým způsobem jeví se 

 otrarv^a palčivými druihy, není mně ani z prakse ani z literatury 

 známo. Jisto ale jest, že jedlé holiubinky jsou důležitou potravinou, 

 poněvadž v lesích hojně rostou a jsou často velmi velké a masité. 

 Na trhu není jich prodej připuštěn, protože se lehce mohou jedo- 

 vaté za jedlé zaměniti. 



I. Výtrusy bité, dospělé 1. hile 



A. Dužnina nnniá, druhy kompaktní^ veliké, tvrdé, s kl. na okr. podvinutý>yi. 



R. delica Fr. [838. //. hezmléčná. Velmi tvrdě, kompaktně mas. 

 Kl. 8 — 14 cm, hluboce nálevkovitě prohloubený, na okr. dlouho 

 podvinutý, posléz nálevkovitý s okr. rovným, ostrým, tlustě mas., 

 bílý, lysý, ajle žlfutohnědavě skvrnitý. Tř. 2 — 3 cm ti., válcov.. pře- 

 tvrdý a sůlidní, bílý, lysý, nahoře pýřitý a modr o zelenavý. L. husté, 

 krátkými velmi prom,išené, modravě bělavé, namodrale mléčné, // tř. 

 hojné příčně spojované nebo vidlené, dosti úzké a tenké. Duž. bílá, 

 mírná, s kyselým aromátem. Výtr. loulov.. 10 — 14 .u- slabě nažloutlé, 

 hrubě hojně CKStnité. Cyst. hojné, dlouze válcov. nebo vřeteno vité, 

 hrotité. 



V fetě v lesích všeho druhu velmi rozšířena. Jest jedlá, ale aroma jest 

 nepříjemné. Podobnost její s bílými druhy ryzců (k. pi^. L. vellereus) jest n;'i- 



122 



