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Cappello con poca carni? , il cui Jiovdo è rivoltato per 

 dissolto, ed alquanto cannellato quando è giovine. 



Lamelle crespate nella di lui giovinezza, intere molte, di- 

 mezzate pochissime^ e tutte formateda una membrana cli-j faiil- 

 meute si stacca dal cappello , e dallo stipite sul quale scor- 

 rono , non avendo esse alcuna continuità con quello . 



Sapore assai acido j e colore giallo-terreo, sbiadato, 

 uniforme . 



T A V OLA XVI. 



Agaricus piperatus. Bulliard. tab. aga. 

 Agarico peperino. 



Non bisogna confondere quest' agarico coW Agaricu<i pi- 

 peratus di Linneo , essendo quello zeppo di un latte cau- 

 stico , che manca in questo , abbenchè masticando si 1' uno 

 che l'altro lascino ambedue nella bocca un gagliardo sapore 

 di pepe , che rende sospetto il loro uso come cibo . 



Esso è comune nei boschi durante i mesi di settembre , 

 e di ottobre . I suoi caratteii sono : 



Voh-a nulla , 



Anello nullo. 



Stipite corto grosso , di eguale dimensione, la cui carne 

 fa corpo con cjuella del cappello . 



Cappello subrotondo quando è giovine ; quindi emi- 

 sferico , hnalmente imbutiforme assai svasato, la cui peri- 

 feria e crenata, scannellata, tanto per di»sopra, che per 

 diàsotto ; sinuosa , e la cui superficie è glutinosa . 



Lamelle libere, ossia che sono staccabili dalla carne 

 del capp<dlo senza lacerazione; rare, crassa, d'ineguale di- 

 mensione , non ramose o f<)rcate . 



Carne non molto abbondante in confronto del suo vo- 

 l'ime„ ar([uosa, fragile, e che masticata imjjrime nelle fauji 

 un forte sapor di pepe. 



