QU'INFÉRIEURS TROUVÉS JUSQU'À CE JOUR DANS LES PAYS-BAS. 143 



LACTARIUS. 



(Etym. lac, lait; f. a. au lit|uide laiteux qui s'échappe de la moindre place blessée). 



I. Lait orang'é-rouge ou safraiié. 



Chapeau ombiliqué, visqueux, zone, gla- 

 bre, orangé, au bord primitivement infiéclii. 

 Pied robuste, atténué vers la base, fragile, 

 enfin creux, souvent marqué de taches dépri- 

 mées et plus foncées. — Feuillets presque 

 décurrents, jaune-safranés, mais pâlissants, 

 changeant en vert aux endroits blessés. — - 



Lait doux 1. L. deliciosus. 



IL Lait blanc, devenant gris. 



Chapeau peu charnu, d'abord papille, vis- 

 queux, plus tard ombiliqué, voire même in- 

 fundibuliforme, lisse, non ou vaguement zôné, 

 gris-livide, parfois lavé de rose ou de brun, 

 pâlissant, un peu soyeux à l'état sec. Pied 

 fragile, livide, enfin creux. — Feuillets rap- 

 prochés, presque décurrents, minces, blan- 

 châtres, puis blanc-jaunâtre, parfois lavé 

 d'incarnat-pâle. — Lait d'abord insipide, plus 



tard un peu acre 2. „ vietus. 



m. Lait blanc, devenant jaune. 



Chapeau ample (jusqu'à 2 décim.), charnu, 

 déprimé, ordinairement sans zônes^ jaune^ 

 enroulé et barbu au bord^ d'abord visqueux, 

 muni de villosités appliquées. Pied obconi- 

 que, robuste", creux, concolore au chapeau, 

 présentant de larges enfoncements orbiculai- 

 res. — Feuillets rapprochés, minces, blancs. — 



Lait acre ;i. „ scrobiculatus. 



/ (7^.aj9ea/^ peu charnu, d'abord ombiliqué, à .-es ;*■--<. 



*^'^fMruiA^^ lo, fin infundibuliforme, sec/marqué de zones ^ 



r ou de taches plus foncées rangées en cercles, 

 jaunâtre tirant sur Vincarnat^ ondulé et un 

 peu enroulé au bord. Pied cilindrique, blanc^ 

 cotonneux à la base, plus tard presque con- 

 colore au chapeau. — Feuillets décurrents, 

 mmcQ^jY?i]^^ïOQhé^^ jaunissants^ ne changeant 



