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Tricholôme acerbe. — Tricholoma acerbum. 



Spores blanche-. 



Le Tricholôme acerbe est un champignon assez volu- 

 mineux qui n'est pas rare dans les grands bois à l'ar- 

 rière-saison. Son chapeau, d'abord arrondi, devient 

 ensuite convexe, puis étalé avec les bords fortement 

 repliés en dessous et fortement sillonnés ; ce n'est que 

 très tardivement qu'ils se relèvent. Il mesure 8 à 10 cen- 

 timètres de diamètre et est blanc jaunâtre ou fauA^e. 



Les feuillets sont nombreux, minces, arrondis à la 

 base, étroits vers la marge du chapeau ; ils sont jau- 

 nâtres ou pâles, et quand on les froisse, ils prennent 

 une légère teinte rougeâtre. 



Le pied est épais, cylindrique, ferme, un peu renflé 

 à la base, blanc jaunâtre et parsemé de petites écailles 

 au sommet; il est long de 5 à 6 centimètres. 



Chair blanche, ferme, épaisse, mais de saveur un peu 

 âpre, d'où le nom qui lui a été donné. 



On trouve ce champignon en été-automne, dans les 

 bois, surtout en bordure, où il pousse isolé ou en colo- 

 nies. Bien que de saveur peu agréable, on donne ce 

 champignon comme comestible. 



