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glomérations noires comme du charbon et incrustant les 

 végétaux ou affectant les formes les plus bizarres. Si 

 Ton examine au microscope une section transversale 

 mince de ces champignons, on y trouve une quantité de 

 petites loges en forme d'urnes, lesquelles renferment de 

 nombreuses thèques (ou asques) à 8 spores générale- 

 ment, ce sont des périthèces. (Voir tableau III.) 



Les Tubéromycètes sont des champignons générale- 

 ment charnus ou coriaces, affectant la forme de tuber- 

 cules non carbonacés, et se développant le plus souvent 

 dans le sol, sur les racines ou les radicelles des arbres. 

 De là le nom de champignons hypogés qui leur a été 

 donné. Dans ce sous-groupe, les thèques ne sont pas 

 allongées comme dans les autres sous-groupes des Asco- 

 mycètes, mais elles sont courtes et volumineuses et elles 

 renferment, non plus 8 spores, mais de 1 à 8. Ce sous- 

 groupe a été subdivisé en plusieurs familles, parmi les- 

 quelles nous citerons celle des Tubéracées, qui renferme 

 comme genres principaux, les Elap/wmyces, les Genea, 

 Balsamia, Tuber, Chœromyces, Terfezia, etc. Les plus 

 connus sont les Elap/tomyces, que l'on trouve à peine 

 enterrés sous la mousse, et que l'on nomme vulgairement 

 Truffes des cerfs, et surtout les différentes espèces de 

 Truffes qui font l'objet d'un commerce important. (Voir 

 tableau XIV.) 



Les Discomycètes (champignons en forme de disque) 

 sont fort nombreux, mais il ne faudrait pas croire qu'ils 

 ont tous cette forme caractéristique d'un disque ou d'une 

 coupe, bien loin de là, mais tous ont une consistance 

 charnue ou à peine coriace et nullement carbonacée, ce 

 qui les distingue des Pyrénomycètes. Ils ne se déve- 

 loppent pas sous terre comme les Tubéromycètes, et ne 



