3 



wunderbar verschieden geformten und gearteten Keinikörner. 

 Die Hutpilze scheiden dieselben teils an dem sogenannten 

 i'utter aus, das in Röhren, Stacheln oder Blättern besteht, 

 teils findet man sie in das Innere eingeschlossen, wie bei 

 den Bovisten, Trüffeln usw., teils scheiden sie auf der Ober- 

 fläche ab, wie bei den Becherpilzen, den Händlingen oder 

 Ziegenbärten und den Morcheln. 



und welche Fülle von Keimkörner trägt ein einziger 

 Pilz! TJm jene zu gewinnen, hat man nur nötig, z. B. einen 

 Hutpilz nach Abschneiden des Stieles mit der Unterfläche 

 auf eine Glastafel zu legen. In 1 — 2 Tagen findet man auf 

 derselben die feinen, staubartigen Sporen in grosser Menge. 



Sobald diese Sporen auf ihnen zusagenden Nährstoff 

 gebracht werden, fangen sie an zu keimen und entwickeln 

 das Pilzlager. Lebensbedingungen sind aber Dünger, 

 Fäulnis- und Verwesungsstoffe aller Art, denn die Pilze 

 sind hauptsächlich Fäulnisbewohner. 



Fehlt ihnen diese Yorbedingung, so verkommen sie 

 und können niclit gedeihen. Aus diesem Grunde finden wir 

 nur dort viel Pilze, wo es derartige Lebensbedingungen in 

 Fülle giebt. In wildreichen "Waldungen, oder wo das Vieh 

 noch AValdhutung hat, ist daher nie Mangel an Pilzen. 



Als einen grossen Irrtum muss ich es bezeichnen, 

 wenn in den Zeitungen und vielen Pilzbüchern gesagt 

 wird, dass das Herausreissen der Pilze die Pilzarmut 

 mancher Wälder verursache. Viele Pilze wird man 

 nie abschneiden, wie z. B. die Gelbschwämmchen, die 

 Kraterellenarten, Täublinge usw., denn diese sitzen so 

 lose am Pilzlager, dass sie sofort abgehen; andere hin- 

 gegen, die fester mit der Unterlage verwachsen sind, 

 dreht man einfach ab, wie es praktische Cliampignon- 

 züchter ebenfalls thun. Schneidet man liingegcn die Pilze 

 nicht tief genug ab, so bildet der überbleibende Stielstumpf 

 einen Fäulnisherd, der oft verderbliciier wirkt, als die 



1* 



