No. 39. 



Samtfuss-Kpämpling". Essbar. 



Paxillus atrotomeiitijsus Batsch. 



Der ausserordentlich dickfleischige Hut, meist einseitig 

 vorgestreckt gewaclisen, erreicht mitunter einen Durchmesser 

 von 20 cm und melir. Die Oberfläche ist rostbraun, samtartig 

 filzig, bei trockenem Wetter rissig. Der Rand des Hutes ist 

 scharf eingerollt. Das Fleisch ist gelblich-weiss, wässrig. — 

 Die Blätter sind kurz herablaufend, gelblich. 



Der Stiel ist kurz, dick und aussen mit dichtem, schwarz- 

 braunen oder ganz schwarzen, dichtzottigen Filze bekleidet. 



Der Geruch ist säuerlich, ebenso der Geschmack. 



Er wäclist vom Anfang des Herbstes an. 



Standort: in Nadelwäldern am Grunde alter Stämme 

 oder an Wurzeln. 



Wert: Er ist essbar, jedoch nm- schmackhaft, Avenn er 

 sauer, d. h. mit Essig zubereitet wird luid ist dami sehr 

 ergiebig. 



No. 80. 



Kahler Krämpling-. Essbar. 



Faxilhis invidütus Batscli. 



Der anfangs flach gewölbte, bis 12 cm breite Hut wird 

 später fast tricliterförmig. Die Oberfläche ist glatt, glänzend und 

 ockerbraun oder gelbltraun, in der Xitte etwas sclileimig. Eine 

 Abart ist fast gelb. Das Fleisch ist gell)lich und wird bei Vei'- 

 letzung bräunlich odei' rotbräunlich. Der Rand des Hutes ist 

 ebenfalls scharf eingerollt (das charakteristische Kennzeichen 

 der Ki-ämplinge, daher auch ihr Name), filzig-zottig. Die gelb- 

 lichen Blätter sind nach hinten durch (jueradern verbunden, 

 laufen am Stiele herab und werden durch Druck braunfleckig. 



Geruch und ( losch iiia(d< angenolmi, etwas säuerlich. 



El' wäclist im Sommer uiul im Herbste. 



Seinen Standort hat er in WäMcni. (icliiischoii, in Gräben, 

 an Wegen, in Gärten, fast überall. 



Wert: Er gehört zu den wohlsidiiucckcndfii iiinl wertvollsten 

 Pilzen, obgleich das Fleisch beim Kochen sich dunkel l'ärbt. 



