No. 50. 



Nelken - Schwindling". Essbar. 



Marasniius caryophyllcus Schaeff. 



Der dünnfleischige Hut ist etwas zähe, anfangs kegel- 

 förmig, später etwas ausgebreitet nncl gebuckelt. Er erlangt 

 einen Diu'chmesser bis G cm. Die Oberfläche ist glatt, 

 trocken ledergelb oder hellbräunlich, nach dem Rande zu öfters 

 schwach wässerig gezont, besonders bei feuchtem Wetter. Der 

 Rand ist anfangs eingebogen, später gestreift. 



Der Stiel ist voll, knorpelartig hart, bis 12 cm hoch, 

 gefärbt wie der Hut und mit einem ganz feinen weisslichen 

 Filze überzogen. 



Der Geruch ist stark würzig, nelkenartig, der Ge- 

 schmack höchst angenehm. 



Er wächst das ganze Jahr hindurch, schon vom Mai bis 

 zum Winter. 



Seinen Standort hat er auf Wiesen, vorzugsweise aber 

 auf Feldwegen und grasigen Feldrändern. 



Wert: Wegen seines lieblichen, würzigen Wohlgeschmackes 

 zählt er zu den feinsten Suppenpilzen. Getrocknet schrumpft 

 er ausserordenflich zusammen. 



