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Perlen -Wulstling-. Perlpilz. Essbar. 



Amanfta juisluläta SeliaelT. (rubesceiis Pers.) 



Im Volksmunde der hellrote Fliegenpilz genannt, besitzt 

 er einen scliniutzig-rötliclien, blass-fleischfarbigen, lirannrötliclien 

 oder bräunlichen Hut, der mehr oder weniger mit Pusteln 

 besetzt ist, ähnlich wie der Fliegenpilz. Unter der leicht ab- 

 ziehbaren Oberhaut zeigt sich das Fleisch blassrötlich, ist aber 

 im Innern Aveiss. 



Die Blätter sind anfangs weiss, erst im Alter etwas rüthch 

 und dicht stehend. 



Der ganz besonders in der Jugend kegelförmige, eben- 

 lalls rötlich angehauchte Stiel sti-eckt sich später ziemlich 

 gleichmässig schlank und walzig. Vom Hnte laufen bis ans 

 Ende der Manschette feine Striche. Der Fuss des Stieles läuft 

 in einen mit Schuppen und Warzen bedeckten Knollen aus. 



Der GeiMich ist schwach, der Geschmack anfangs mild, 

 später etwas kratzend. 



Seinen Standort liat er vorzugsweise in hohem Stangen- 

 walde, sowie in wenig begrasten Gebüschen. 



Kv wächst ziemlich früh und ist im Herbste seltener zu 

 finden. 



Wert: Nach dem Abziehen der Obei'haut l)ildet er einen 

 vorzüglichen Speisepilz (siehe „Wie hütet man sich vor Pilz- 

 vergif timgen", S. 15). Zum Trocknen eignet er sich nicht, 

 wohl aber zum Gemüse und Einmachen und besonders zum 

 Pfi-oitcn von Pilzoxtrakt (sioho S. 2',i). 



