Inhalts -Verzeichnis. 



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Was sind Pilze 1 



Welchen Wert haben die Pilze 5 



Wie werden die Pilze als Speise zubereitet 8 



Wie hütet man sich vor Pilzvergiftungen 15 



Was ist bei Pilzvergiftungen zu thun 20 



Wie kann man Pilze züchten 21 



Wie werden die Pilze eingeteilt 27 



Was ist beim Sammeln der Pilze zu beachten 29 



Abbildungen mit beschreibendem Text No. 1—68. 



