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recht fette Composterde oder Kuh- und Pferdedünger 

 in verrottetem Zustande, mische Latrinenjauche darunter 

 und bringt das eine oder andere recht seicht unter. 

 Ausserdem ist es immer nötig, obenauf etwas Compost- 

 erde zu bringen. Sobald es regnet, bestreut man das 

 Beet mit reiner Holzasche, um den Morcheln und 

 Lorcheln die nötigen Kalisalze zukommen zu lassen 

 Sobald die Asche nach einigen Tagen vom Regen 

 tüchtig ausgelaugt worden ist, nimmt man eine Portion 

 Morcheln oder Lorcheln, wäscht sie zunächst mit heissem 

 Wasser 2 — 3 Mal tüchtig aus, also genau so, wie man bei 

 der Zubereitung als Speise vei-fäiirt, und besprengt nun 

 mit diesem "Wasser das betreffende Beet. Dieses Besprengen 

 nimmt man ebenfalls am besten bei feuchter, regnerischer 

 Witterung vor. Das Beet bleibt nun bis zum nächsten Früh- 

 jahr, vollständig von weiterer Bepflanzung ausgeschlossen, 

 unberührt liegen. Damit das Unkraut nicht zu mächtig 

 wird, bedeckt man das Beet mit alter klarer Lohe oder losen 

 Fichtennadeln. Im nächsten Frühjahre werden sich nach 

 warmem Regen die Morcheln zeigen. Bei sehr trockener 

 Witterung hingegen müssen die Beete mit lauem Wasser 

 tüchtig besprengt werden. 



Im Jahre 1883 erschien in Sarlat in Frankreich ein 

 kleines Schriftchen unter dem Titel: Trufficulture. Guide 

 practique du trufficulteur par Charles Laval, proprietaire 

 ä Eybene (Dordogne), welches in eingehender Weise die 

 Trüffelkultur behandelt. Der l)etrcffendo Verfasser, welcher 

 Mitglied der Ackerl)augesellschaft ist, giebt in diesem 

 Werkchen auf rinuid seiner vielfältigen Ei-fahrungen das 

 Verfahren an, wie man die Trüffeln künstlich bauen kaiui. 



Die Trüffeln lieben nicht nur einen thonigen Kalk- 

 boden, ein Gemisch von Kalk- und Thon-, oder von Sand- 

 und Kalkboden, sondern sind auch in iiirem V<jrkommon an 

 Laubbäume verschiedener Art gebunden, ganz besonders 



