No. 1. 



Stein-Röhrling". Steinpilz, Herrenpilz. Essbar. 



Boletus biilbüsus Scliaeff. (Bul. edülis Bull.) 



Der Hut des jungen, halb in der Erde sitzenden Pilzes ist 

 halbkugelig, später polsterlurmig. Bei alten Exemplaren wendet 

 sich der Rind etwas nach oben. Die Farbe desselben ist 

 anfangs weisslich, weisslioligelb, später gelbbraun bis dunkel- 

 braun. Je nacli dem Standorte ändert sich die Farbe, indem 

 bei sonnigem Stande die dunkle, bei schattigem und feuchtem 

 die hellere Färbung hervortritt. Das Fleiscli ist weiss und 

 verändert sieli nicht, bei alten Exemplaren färbt es sich jedoch 

 unter der Oljerhant etwas rötlich. 



Die Röhren auf der Unterseite des Hutes sind zuerst stets 

 weiss, später gelblicli und werden im Alter grünlich. Sie sind 

 niclit angewachsen und lösen sich leicht vom Fleische. 



Der Stiel ist im Jugendzustande immer knollig verdickt, 

 streckt sich später walzenförmig und ist durchweg weichfleischig. 

 Die Farbe desselben ist liellbräunlicli, liäulig fein genetzt, in 

 ausgewachsenem Zustande mit langmaschiger Zeichmmg. 



Doi- Gerucli ist angenelim, der Gesclimack nussartig. 



Standort in Laub- und Nadelwäldern, besonders aber in 

 Kieferwaldungen, vorzugsweise auf ^^'aldwiesen und an grasigen 

 Waldrändern. 



Er wächst l)ei günstiger Witterung bereits von Ende Mai 

 al>, liäuligor im Sommer bis zum Herbste. 



Wert: Ist wolil der bekannteste und wolilsohmeckendsto 

 alloi' Pilze, ebenso fein als Suppen- wie als Gemüsepilz, lässt 

 sich auf jede Art einmachen und sehr gut trocknen. 



Selir oft wird er mit dem Gallen-Röhrling (Abbildung No. 2) 

 verwecliselt. 



