No. 29. 



Samtfuss - Krämpling-. Essbar. 



Paxillns atrotom(?nt6sus Batsch. 



Der ausserordentlich (licklleiscliige Hut, meist einseitig 

 vorgestreckt gewachsen, crreiclit mitunter einen Durchmesser 

 von 20 cm und mehr. Die Oberfläche ist rostbraun, samtartig 

 filzig, bei trockenem Wetter rissig. Der Eand des Hutes ist 

 scharf eingerollt. Das Fleisch ist gelblich-weiss, wässrig. — 

 Die Blätter sind km'z lierablaufend, gelblich. 



Der Stiel ist kurz, dick mid aussen mit dichtem, schwarz- 

 brauneii oder ganz schwarzen, dichtzottigen Filze beldeidet. 



Der Cxeruch ist säuerlich, ebenso der Geschmack. 



Er Avächst vom Anfang des Herbstes an. 



Standort: in Nadelwäldern am Grunde alter Stämme 

 oder an Wurzeln. 



Wei't: Er ist essbar, jedoch nur schmackhaft, wenn er 

 sauer, d. h. mit Essig zubereitet wird und ist dann sehr 

 ergiebig. 



No. IM). 



Kahler Krämpling". Essbar. 



PaxiUus invoh'itus Batsch. 



Der anfangs flacli gewölbte, l)is 12 cm breite Hut wird 

 später fast triclitei-förmig. Die Obei'fläche ist glatt, glänzend und 

 ockerbraun oder gell)l)raun, in der Mitte etwas schleimig. Eine 

 Abart ist fast gelb. Das Fleisch ist gelblich und wird bei Yer- 

 lotzimg bräunlich oder rotbräunlich. Der Rand des Hutes ist 

 ebenfalls scharf eingerollt (das charaktoiistische Kennzeiclien 

 der Kräm|»linge, daher auch ihr Name), filzig-zottig. Die gelb- 

 liclien Blätter sind nach hinten durch Queradern verbunden, 

 laufen am Stiele hei.ih imd worden diu('h Druck braunfleckig. 



Goi'iich und (losch iiiack angenehm, etwas säuerlich. 



Er wächst im SommcM' und im Hei'bste. 



Seinen Standoi't hat er in Wäldei-n. Gebüschen, in Gräben, 

 an Wegen, in Gärten, fast überall. 



Wert: Er gehört zu den wob Isc-hmeckendcn iiml wertvollsten 

 Pilzen, obgleich das Fleisch liejm Kdchcii sieb dunkel färbt. 



