No. 33. 



Waehsg-elber Saftling-. Essbar. 



Hygrijphorus ceräceus AVulf. 



Der wässerige Avachsgelbe Hut wird bis 4 cm breit, ist 

 etwas klebrig, gLänzend und am Rande fein gestreift. 



Die Blätter laufen etwas am Stiele herab. 



Der Stiel selbst ist zart, gelb und liohl. 



Geruch und Greschmack sind ganz unbedeutend. 



Er Aväclist im Herl)ste auf Grasi^lätzen und feucliten 

 Wiesen. 



Wert: Da er massenhaft vorkommt, ist das Einsammeln 

 sein- zu emiifelüen, denn er giebt ein wohlschmeckendes Gericht. 

 Beim Kochen wird die Brülie gelb. 



No. 34. 



Hochroter Saftling*. Essbar. 



Hygropliorus puniceus Fr. 



Der anfangs glockenförmige Hut breitet sich sj^äter bis 

 zu 12 cm Durchmesser aus und liat eine blutrote, im Alter 

 gelbrot werdende und schliesslich vei'blassende Farbe. Er ist 

 glatt, in der Jugend etwas klebrig. Das Fleisch ist wässerig 

 und gelbrötlich. Die Blätter sind am Grunde aderartig ver- 

 bunden und bauchig, gelb und in altem Zustande rötlich. 



Der Stiel ist rotgell), nach dem Grunde verblassend, 

 bauchig, anfangs voll, später hohl, faserig und gebrechlich. 



Er wächst im Herbste auf moosigen Walihviesen, Wald- 

 rändern im<l TIeideplätzen. 



Wert: Kr ist ossbar und wohlschmeckend. Der aus- 

 gekoclite Saft ist rötlicligelb. 



