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BOTANICAL 



QARUeN 



FLORE 



DES 



CHAMPIGNONS SUPÉRIEURS 



DU 



DÉPARTEMENT DE SAONE ET-LOI RE 



NOTIONS GENERALES 



La science qui a pour objet l'étude des champignons a reçu le 



I nom de Mycologie'. 



Les champignons sont des végétaux crjjptor/ames. Le règne 

 végétal, en effet, se divise en deux grands embranchements : les 

 Phanérogames et les Cryptogames : les Phanérogames sont 

 caractérisés par ce fait qu'ils sont pourvus de fleurs, c'est-à-dire 

 d'organes sexuels apparents qui, par leur union, al^surent la repro- 

 duction de l'espèce (tels sont le tilleul, le lilas, la mauve, la vio- 



' lette, le blé, etc.) ; les Cryptogames, au contraire, ont pour carac- 

 tère commun d'être dépourvus d'organes sexuels évidents (tels 

 sont les champignons, les lichens, les algues, les mousses, les 

 fougères, etc.). 



, La structure des champignons est très simple : leur tissu est 



■-miiquement composé de cellules placées les unes à côté des autres 

 ^plus ou moins déprimées par leur compression réciproque; il 



' — 1. Pour l'explication des termes scientifiques et techniques, consul- 

 4pr le Vocabulaire placé à Ja fin du volume. 



